上個月因父親七十大壽，回了老家吉隆坡一趟。這次逗留了整整10天，不用來去匆匆，有時間去發掘新的事物，發現周遭開 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月01日
今年很幸運，吃了兩道經典的法國菜，一道是早前在這裏寫過的松露雞，在半島酒店的Gaddi's推廣只做到12月中， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年11月24日
Bistro在不同地域同文化下，會產生不同的化學作用。法式bistro總帶着幾分慵懶浪漫的情調，食物依然是法式 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年11月17日
吃在香港，當然也有bistro，可惜部分空有其型，不見其神，位於灣仔街市地帶的Serge et le phoq ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年11月10日
相信每個城市，都有一種代表了在地飲食文化的食肆、濃縮了地方特色，是旅人透過舌尖來認識一個地方的渠道──比方說， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年11月03日
友人Belle剛剛關掉她在大坑的意大利餐廳pizza zaza，正式為她經營餐飲的生涯畫上了句點。這家餐廳是一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月27日
不久之前跟一位老友蔣雅麗互傳短訊問候， 才知道大半生都以金融顧問身份賺錢的她，連同原本是時尚雜誌主編的夫婿，毅 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月20日
無國界料理興起，大約可以追溯10年前吧？隨着時代的改變，資訊愈來愈流通、出門愈來愈方便，人與人之間的交流變得密 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月13日
台北真是個好地方，連佛羅倫斯特產的牛肚包都吃得到，而且價廉物美，售價大約是30港幣一個──牛肚多得滿瀉，用來夾 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月06日
京都回港，根本沒時間出機場，又跑到樓上離境大堂的香港航空櫃枱check in，因為得要乘搭晚上的航班飛成都是也 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年09月29日
又到京都。這個百看不厭的城市，確實是個隨時可以去度個小假期的地方。即使什麼也不做，在鴨川河堤上散散步，在上游的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年09月22日
有一電影金句「念念不忘，必有迴響」，我愈來愈相信確有其事。不久之前在蔡瀾先生於周刊的專欄提起了一道法國傳統菜松 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年09月15日
銅鑼灣怡東軒的黃永強師傅炒功了得，一向為飲食傳媒讚譽。怡東軒剛結束的時令雲南鮮菌推廣，黃師傅有一道雞樅菌葱爆鮮 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年09月08日
開普敦，歐洲人最早登陸非洲的地方，也是發動種族隔離政策的地方。一代偉人曼德拉，生前27年的牢獄生涯中，有一半時 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2015年09月04日
之前一連幾個禮拜寫巴黎的米芝蓮餐廳，朋友笑我太離地，因為一般遊客去巴黎，不會好像我這樣喪食米芝蓮餐廳──事實上 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年09月01日
受邀前往澳門美高梅中菜廳金殿堂出席「紅樓宴」，凡聽着這名號者，大概對這頓晚餐都會有幾分想像。「紅樓宴」將於10 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月25日
看到早前友人在社交網站上為了afternoon tea和high tea引發一輪口水戰，其實小事一樁，只不過有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月18日
關於太陽，一直都有各種傳說。世界文明古國對於太陽的崇拜，揭示了人類對於大自然的敬畏、對光明的追求，與天地日月同 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2015年08月13日
回馬參加表弟婚禮，順道入住位於市中心，與雙子塔毗鄰的文華東方酒店。此次下榻M.O只因為酒店為了推廣他們的「全馬 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月11日
台北行，重頭戲之一是吃「如意宴」──「如意宴」由法國頂級瓷器品牌Legle的合夥人之一張聰所創，動機有幾分浪漫 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年08月04日
