我對賽馬全然一竅不通，但在香港，每周兩次的賽馬日，加上報章的馬經、報紙攤上的賽馬專刊，鋪天蓋地，不容任何人忽視 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月20日
昨天談及糖尿病的多種病徵，包括「消瘦」。原因是，當肌肉細胞因「胰島素抗拒」無法吸收葡萄糖時，細胞會將儲存的蛋白 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月18日
世界上患糖尿病的人有多少？根據「國際糖尿病組織」的統計，約有超過3.8億人。以全球70多億人來看，這數目可真不 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月17日
早前香港的雨傘運動，有人在衣服上扣上黃色絲帶以示支持。這種用絲帶作為象徵的做法，現在十分流行。但須注意，不同顏 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月16日
糖尿病有四大害處，不妨臚列出來，並簡單解釋。
一是會引致腎衰竭。腎的主要功能是過濾血液。人的腎臟有約百萬個用以 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月15日
中國人當中，相信是以潮州人對吃橄欖最有心得。
我家原籍江蘇無錫。小時候家裏來了客人，奉茶的茶盅旁每每放上一粒青 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月14日
在上一篇中，先岔開一筆，解釋什麼是「酵素」。現在言歸正傳。
橄欖素在「抗癌」方面，有兩大作用。第一是抑制一個酵 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月13日
昨天談到的各種民族傳統食品中，有一種值得特別一提。那是橄欖。處於地中海多個國家的人，都喜歡吃橄欖，更以其製造橄 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月11日
報載歐洲有些國家正在考慮訂立法例， 禁止遊人在一些名勝之處，照相作牟利之用，那也真是太小氣了。人家不嫌長途跋涉 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月10日
我有一位世姪女去了做護理的工作。她剛畢業不久，考試成績不算好，升不了大學。其實她本來對念書的興趣也不大，所以選 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月09日
有朋友組團往西班牙旅遊，其中主要節目之一是，參加一個專為該團而設的「烹飪速成班」，其中教授的是，西班牙菜式加上 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月08日
早幾天前在一間舊書店中，看到一本笑話集。那是六十年代刊行的，屬「懷舊」之物，照理值得收購。但我翻了一翻就放下了 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月07日
上一篇說到，若餵嬰兒吃一些用奶粉調配的奶水，無異是將大量「來自外物」的蛋白質灌進他的小腸。在這時候，駐守在孩子 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月06日
有道是：好的開始，乃是成功的一半。一個人的開始，在於他呱呱墜地之後的一段時間；而在期間，最令他受到莫大影響的是 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月04日
第一次在大陸坐友人的車子時，聽到他稱呼司機為「師傅」，當時感到有點兒突兀。其後再仔細想想，才能有所領悟。未開放 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月03日
關公無疑是忠勇；但牡丹雖好，也需有綠葉扶持。他手執的八十二斤青龍偃月刀，加上一日千里的赤兔馬，才令他在勇猛之外 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年07月02日
昨天說的「城門失火，殃及池魚」，是形容（在化療中）醫生給病人一些很激烈、很具殺傷力的藥。由於化療是一種全身性治 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年06月30日
有讀者問，所謂「標靶藥」，究竟是什麼？答案是：「標」指「目標」；以這類藥而言，它們的藥效，是朝着一些特定的「標 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年06月29日
上一篇說到，神經細胞用其「觸鬚」(Neurite)送出訊息和接收訊息；具體的操作，乃是憑一些分泌物(「神經傳導 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年06月27日
在2014年，台灣的衞生福利部把「精神分裂症」（Schizophrenia）改譯為「思覺失調症」。在日本，他們 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2015年06月26日
