上海的朋友在討論「甜豆腐花是什麼鬼？」上海人的早餐桌上，有鹹豆漿、有淡的和甜的豆漿，也有鹹豆腐花，就是沒有甜豆 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月27日
住上海二十多年，很多生活習慣改變了，吃飯是其中之一。自從吃上了甘糯有彈性的東北大米後，對廣東絲苗和泰國米這樣的 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月20日
近期的大新聞真是層出不窮。全球最大的IPO螞蟻金服臨上市前突然被監管部門約談，然後煞停上市計劃。之後是10日國 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月13日
中學時代在灣仔讀書，課餘或假期去看電影是奢侈而浪漫的娛樂。東方、京都、豪華、利舞臺、皇都戲院……都留下了太多朦 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月06日
沿蘇州河步道經過小花園灣、朱家灣，就到了小沙渡灣。小沙渡顧名思義是個渡口，渡口早就沒有了，建了一條人行的西康路 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月30日
我家住在蘇州河南岸，朝北的窗戶往外望，可見蘇州河蜿蜒從西邊流過來，又蜿蜒的從東邊繞出去。每天晚飯後我總愛到河濱 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月23日
中秋節連國慶假期，8天假期裏全國共有6億多人出遊。憋了大半年，又不能出國旅遊，加上新冠疫情已經平穩了幾個月，再 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月16日
關於日本的古代歷史，最重要的兩本著作，分別是正史文獻《日本書紀》和文學作品《古事記》（合稱「記紀」）。這是八世 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月09日
事緣是這樣的，朋友閒談間說起「日本天皇姓什麼？」這是個很基本的歷史常識：答案是「天皇沒有姓氏」。那麼天皇是從來 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月02日
電影《花木蘭》上映，算是為受新冠疫情嚴重打擊的電影市道打下一支強心針。關於花木蘭身處的年代，坊間有很多不同的版 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月25日
本地確診數字重新歸零，是第三波疫情爆發以來的首次，實際上，從上周五放寬限聚至四人，香港九龍各處已經人山人海。眾 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月18日
人類對未來世界的想像，不外乎兩個觀點：樂觀的是世界愈來愈好，人類社會最終走向天堂般的永遠幸福；悲觀的是不管人類 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月11日
回上海已經一個半月了。回來的時候正是香港疫情爆發第三波，大家不算惶恐，但是足足一個月不能在外面吃晚飯，不僅僅是 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月04日
從上海去福建仙遊不太方便，福州和廈門過去也是100多公里。我們輾轉飛到泉州，再走一小時高速才來到這個「中國古典 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月28日
在新冠疫情的持續嚴重打擊及環球經濟陷入深度衰退的大環境下，香港經濟第二季度表現疲弱，GDP較上年同期實質下跌9 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月21日
這天睡覺前我瞥了一眼手機，一條消息把我震驚得睡意全無！ 「晴天霹靂：我的好朋友好同事好戰友——彭卓鋒，突然因故 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月14日
從5月等到7月都仍未開關，我等不及了要回上海，哪怕承受14天的防疫隔離。當居委會人員把我領進自己家裏，連續兩周 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月07日
在香港待了半年，終於回到上海了。現在港滬之間航班每天只保持三班，五六月份機位還很多，但到我提前兩星期訂票，卻差 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月31日
走進這間充滿文化和書卷氣的房間，目光馬上被一件精美絕倫的明式家具吸引了。這是三屏風獨板圍子黃花梨羅漢床，鼓腿彭 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月24日
6月21日這一天非常奇特，既是農曆五月初一，又是一年當中日最長夜至短的夏至，當然最奇特的是這天有日環食。這是本 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月17日
