7月2日是香港故宮文化博物館正式開館的日子,我有幸提前上周六參觀了。 9個展廳,900多件文物;一個下午我看了 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年07月01日
「集體回憶」(Collective memory),是1925年法國社會學家霍布瓦克(Maurice Halb ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年06月24日
在香港島中部有兩座400米高的山峰,都屬於難度不低,不適宜初學者攀登的,就是聶高信山和金馬倫山。 在日軍佔領香 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年06月17日
位於南區深灣的珍寶海鮮舫,前年因疫情停業至今,每年還要花數百萬在維修和保養方面。為了止蝕,業主決定把海鮮舫遷離 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年06月10日
剛剛過去的周日,中環開通了直航大澳的水上的士,本來已經人流如鯽的大澳更形擁擠。可就離大澳才45分鐘步行距離的二 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年06月03日
「香港,從一個小漁村發展成為國際大都市……」香港人從小都聽過這樣的陳述;是出自教科書還是電視節目的旁述?無從稽 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年05月27日
在改革開放初期的八十年代,廣州西關清平路是各種奇怪野味的集散地。野雞、蛇和穿山甲只能算是尋常之物;引人注目的是 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年05月20日
東鐵線終於過海了。為了去參觀會展站開放日,我從土瓜灣站出發,乘搭6站到灣仔站,中間要轉車3次,還得走一大段天橋 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年05月13日
4月下旬的一個周末,我們在東涌組織了一次水下探索活動,幾位資深潛水員從馬灣湧村下水,於東涌小炮台與對岸赤鱲角之 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年05月06日
法國傳統宮廷菜裏有一道奢侈黑暗的料理,烤圃鵐,也叫蒿雀(Ortolan)。圃鵐為雀科鵐屬的鳥類。分布從歐洲、經 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月29日
上星期提到在日本的Kawasaki Warehouse,非常真實細緻地仿造了一個消失的九龍寨城。據說日本製作團 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月22日
日本川崎市有一座名為Warehouse的主題樂園,五層高樓外標示「城寨Style」的骯髒甩色牆紙,穿過一條像船 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月15日
位於清水灣的龍蝦灣,是很早就為人知曉的名勝海灣。雖然是石灘,但風景優美,釣客和潛水員出沒的熱門地點。附近的綠蛋 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月08日
每天的染疫人數從三五萬降至七八千,雖然確診量仍然甚高,明顯高峰期已過,如無意外,4月底隔離措施會放鬆,社會和經 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月01日
這天乘渡輪去長洲,坐的是普通船的豪華座。船高3層,能坐近千人,豪華座是頂層6人卡座,因為疫情防控船上不能吃喝, ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年03月25日
兩年虧損7000萬元,載客量是2019年的四分一。兩年疫情導致的乘客遊客減少,帶給天星小輪是災難性的營業表現。 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年03月18日
香港疫情有多嚴重?比較一下香港和內地最嚴重的武漢疫情:自新冠肺炎最初出現在武漢,確診病患者總數約50000人, ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年03月11日
執筆當天的新冠肺炎確診數字是5.5萬多宗,累計超過30萬人,死亡人數也超過千人。據統計,香港是這一波Omicr ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年03月04日
執筆之時,確診數字已接近9000。從Omicron最初進入社區到現在不過一個多月,當時一天確診數字從300到6 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年02月25日
「如入鮑魚之肆,久而不聞其臭」,這是比喻小人聚集的地方,有如賣鹹魚的攤檔,惡臭難聞,待久了就不覺得臭了,君子應 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年02月18日