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甜豆花、鹹豆漿

上海的朋友在討論「甜豆腐花是什麼鬼?」上海人的早餐桌上,有鹹豆漿、有淡的和甜的豆漿,也有鹹豆腐花,就是沒有甜豆 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月27日

日米中煮

住上海二十多年,很多生活習慣改變了,吃飯是其中之一。自從吃上了甘糯有彈性的東北大米後,對廣東絲苗和泰國米這樣的 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月20日

我們的大時代

近期的大新聞真是層出不窮。全球最大的IPO螞蟻金服臨上市前突然被監管部門約談,然後煞停上市計劃。之後是10日國 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月13日

皇都重生

中學時代在灣仔讀書,課餘或假期去看電影是奢侈而浪漫的娛樂。東方、京都、豪華、利舞臺、皇都戲院……都留下了太多朦 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年11月06日

大自鳴鐘與三灣一弄

沿蘇州河步道經過小花園灣、朱家灣,就到了小沙渡灣。小沙渡顧名思義是個渡口,渡口早就沒有了,建了一條人行的西康路 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月30日

蘇河十八灣

我家住在蘇州河南岸,朝北的窗戶往外望,可見蘇州河蜿蜒從西邊流過來,又蜿蜒的從東邊繞出去。每天晚飯後我總愛到河濱 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月23日

通關無了期

中秋節連國慶假期,8天假期裏全國共有6億多人出遊。憋了大半年,又不能出國旅遊,加上新冠疫情已經平穩了幾個月,再 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月16日

卑彌呼女王

關於日本的古代歷史,最重要的兩本著作,分別是正史文獻《日本書紀》和文學作品《古事記》(合稱「記紀」)。這是八世 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月09日

古墳時代

事緣是這樣的,朋友閒談間說起「日本天皇姓什麼?」這是個很基本的歷史常識:答案是「天皇沒有姓氏」。那麼天皇是從來 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年10月02日

花木蘭是何許人也?

電影《花木蘭》上映,算是為受新冠疫情嚴重打擊的電影市道打下一支強心針。關於花木蘭身處的年代,坊間有很多不同的版 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月25日

買樓壓力測試

本地確診數字重新歸零,是第三波疫情爆發以來的首次,實際上,從上周五放寬限聚至四人,香港九龍各處已經人山人海。眾 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月18日

世界末日

人類對未來世界的想像,不外乎兩個觀點:樂觀的是世界愈來愈好,人類社會最終走向天堂般的永遠幸福;悲觀的是不管人類 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月11日

平常就是福

回上海已經一個半月了。回來的時候正是香港疫情爆發第三波,大家不算惶恐,但是足足一個月不能在外面吃晚飯,不僅僅是 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年09月04日

南方有佳木

從上海去福建仙遊不太方便,福州和廈門過去也是100多公里。我們輾轉飛到泉州,再走一小時高速才來到這個「中國古典 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月28日

下一個潛力CBD

在新冠疫情的持續嚴重打擊及環球經濟陷入深度衰退的大環境下,香港經濟第二季度表現疲弱,GDP較上年同期實質下跌9 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月21日

斯人已逝

這天睡覺前我瞥了一眼手機,一條消息把我震驚得睡意全無! 「晴天霹靂:我的好朋友好同事好戰友——彭卓鋒,突然因故 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月14日

孤獨的十四天

從5月等到7月都仍未開關,我等不及了要回上海,哪怕承受14天的防疫隔離。當居委會人員把我領進自己家裏,連續兩周 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年08月07日

上海隔離記

在香港待了半年,終於回到上海了。現在港滬之間航班每天只保持三班,五六月份機位還很多,但到我提前兩星期訂票,卻差 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月31日

鄭裕彤傳

走進這間充滿文化和書卷氣的房間,目光馬上被一件精美絕倫的明式家具吸引了。這是三屏風獨板圍子黃花梨羅漢床,鼓腿彭 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月24日

黑角頭

6月21日這一天非常奇特,既是農曆五月初一,又是一年當中日最長夜至短的夏至,當然最奇特的是這天有日環食。這是本 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2020年07月17日

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