在香港要將古蹟評為歷史建築,保育團體要出盡九牛二虎之力,因為古蹟在不少人眼中,是阻礙社會重建發展的絆腳石。但在 ...全文
今日信報副刊文化寸嘴導賞團清風2017年06月20日
從2014年玻利維亞(Bolivia)政府對持中國護照(包括港澳台)放寬簽證,不少人對「天空之鏡」趨之若鶩,筆 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月19日
還有個多星期就飛返芝加哥,這次在香港呆了半年,打了4個月工,天天朝9晚8,周末則在女兒或者兒子家湊孫子,雖然只 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月13日
日本本州最南端的紀伊半島,有一條在平安時代已出現的朝聖山路,當時上至京都貴族、歷代朝臣,下至庶民百姓都願意花上 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2017年06月12日
一般人到北海道賞花,都離不開富良野、美瑛的薰衣草和向日葵,其實道東的上湧別於春夏時同樣花香處處,開滿了色彩繽紛 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2017年06月07日
是什麼時候開始我們喜歡追隨這些電視名氣廚師呢?電視的中文字幕把Master Chef譯作「料理達人」,不管叫名 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年06月06日
中美洲泛指巴拿馬、哥斯達黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、薩爾瓦多、危地馬拉和伯利兹。在這中美七國中,薩爾瓦多名氣最低 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月05日
早年念設計,老師說過無論將來是否做設計師,都要去趟巴塞爾吸收設計與藝術的靈氣。每年一度的藝術展Art Base ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2017年05月31日
倘若沒住過高原小村莊,沒享受過打開窗戶盡覽山脈全景,也沒體驗過在山峰上滑雪,就不能不去瑞士南部的小村莊利德阿爾 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2017年05月24日
我不單鼓勵我們的大廚出外旅遊,跟其他廚師一起工作,看人家怎樣煮自己當地的家常菜,我也鼓勵他看電視烹飪節目。酒店 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年05月23日