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杭菜宗師吳國良 難忘周恩來食得親民

杭州曾是中國古都,一度是全世界人口最多的城市,追溯尋根,杭的本義為「船」,難怪杭州人天生擁有蜑家人習慣飄泊又務 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年11月03日

中大畢業女紋身師 以身體直接表達信念

大聲說話不代表冇禮貌,有紋身也不代表是壞人,相比起衣冠楚楚卻滿口謊言的偽君子,在皮膚上寫上自己的信念或記錄喜愛 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年10月29日

足總主席梁孔德:再噓,好大鑊!

香港足總主席梁孔德最近既興奮又忐忑,興奮的是港隊在亞洲區世界盃外圍賽表現出色,竟以3分壓倒中國排C組第二;忐忑 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月27日

同志片導演楊曜愷:香港市場還有空間

芥川龍之介在寫《羅生門》時大概也想不到,這三個字在一個世紀後會那麼多人「like」。世界變平、資訊爆炸,人們以 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月26日

莊思敏為工作走前多幾步

模特兒出身的莊思敏,走入電視台成為節目主持,近年殺入大銀幕,由最初的小角色愈做愈多戲份,在新片《碟仙碟仙》更首 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄鄭志珩2015年10月20日

不丹精神導師分享快樂秘訣

來自不丹的精神導師、經達賴喇嘛認證的嘉華多康巴九世(His Eminence the Ninth Gyalwa ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年10月13日

國際級魔術師陳嶺昕 鑽研多功能魔法

提起魔術表演,不少香港人想都會想起「Harry哥哥」王者匡,他是很多人小時候接觸魔術的啟蒙。 最近,一位英文名 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年10月08日

阿富汗新女性:每分鐘為祖國安全祈禱

根據美國Newsweek/The Daily Beast在2011年的調查,阿富汗是全球165個國家中婦女權利 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年10月07日

台灣建築師黃聲遠 扎根宜蘭改造環境

或許是因為宜蘭土地的滋養,年過50的黃聲遠看上去依然非常年輕,穿着輕便的短褲和波鞋,臉上經常掛着大大的微笑,很 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年09月24日

兩法師加國香港弘揚開心大法

「觀自在菩薩,行深般若波羅密多時,照見五蘊皆空,度一切苦厄。舍利子,色不異空,空不異色……」佛法,乍聽很玄、很 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年09月23日

世界桌球冠軍吳安儀:我和大家的時間表掉轉了

在港爸港媽眼中,桌球室龍蛇混離,烏煙瘴氣,被視為易學壞的地方。初中開始出cue的吳安儀非但沒有變壞,更在桌球室 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年09月22日

美國顧問詳解企管新概念CSV 印度廉房證商家用家雙贏

當大家慢慢學會什麼是CSR(企業社會責任,Corporate Social Responsibility)之際 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年09月17日

病理科醫生許嫣:人體內部構造很漂亮

西西在短篇小說〈像我這樣的一個女子〉中,以獨白形式敍述一個遺體化妝師的愛情挫敗,對死亡的恐懼往往轉化成愛情中的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年09月09日

陳烱林堅持踢走冥王星正確:人工智能唔開心咪殺咗你

經過9年時間,美國太空總署(NASA)的新視野號上月終於飛到冥王星,拍下珍貴而清晰的圖片。它的心形地貌,令大家 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年08月27日

現代周伯通 郭孟浩「蛙蛙」看天下

他頭戴寬邊闊帽,身穿黑白塗鴉闊袍,金色假髮襯上一副凸眼青蛙眼鏡,雙手胸前掛着串串斑斕彩珠,嘩啦嘩啦地走到中環, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2015年08月26日

一代鋼門盧國華爆球員辛酸
窮得用八達通按金開飯

追憶似水年華!上世紀的香港足球是小城大事,為我們留下無數集體回憶,見證了東方之珠的光亮,黃金時代的每個足印和手 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年08月20日

民主思路劉培榮:解決方法並非只有A和B

歷時79日的雨傘運動落幕,政改最終無法通過,香港政壇發生了微妙的變化,中間派思潮起伏,公民黨議員湯家驊含淚「雙 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年08月19日

道光二十二年創立遮王第五代:做人如做遮 要撐起自己

「香港遮王」何洪希上月底乘鶴西去, 後繼無人,全港整遮專家就剩下新藝城的邱耀威了。遮為人們擋風遮雨上千年,人們 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年08月13日

前無綫記者吳曉東 在「新聞自由」戰場當死士……

年初無國界記者公布「全球新聞自由指數」,香港排名再次下跌,在180個國家及地區中排第70。 從九十年代開始先後 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年08月12日

李璨琛長期跟自己比賽

由電影《香港製造》街頭小混混,來到今天時裝品牌老闆,年近四十的李璨琛無論在影像上抑或生活上,均強烈地傳遞一種訊 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2015年08月04日

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