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「家」味登上米芝蓮 韓食外交官拒減辣

近年本港「韓流」大熱,除一眾Oppa(韓語「哥哥」)藝人外,韓菜也愈來愈多擁躉,市場更出現不少傳統以外的新派餐 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月22日

自家有機農場種生菜

身為餐廳老闆,申洪雨自然熟悉自己本國飲食文化;他指出,韓國料理多以米飯為主食,另有麵、蕎麥製品、菜、肉等,多數 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月22日

性格太強冇人敢追

外表斯文的Denise原來是一名運動愛好者,平日喜歡游水和跑步,更是瑜伽高手,她笑言:「你睇我呢個流線型(身材 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月15日

十九歲隻身學「法」 釀出康莊大道

中學文憑試(DSE)剛放榜,有人或考慮赴笈海外,英美澳加等地固然是傳統熱點,然而大家有否想過,一些相對冷門的另 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月15日

參與企業家組織 志同道合相扶持

雖對從商充滿興趣,人卻總有脆弱時候;梁成永不諱言,如今在公司獨擔大旗「係好孤獨」, 故現時他投入工作之餘,積極 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月08日

捨金飯碗圓從商夢 承父業冇得辭工

企業第二代幫手打理家族生意的故事,相信大家聽過不少,經歷卻未必人人相同。我是梁成永(Vincent),2007 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月08日

夢想基金會莫景瀧 借皇馬助青年重拾自信

香港回歸20周年是個大日子,可是對一些本地年輕人來說,也許感到生活過得不快樂,談不上慶祝。我是莫景瀧,港產七十 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月01日

嘆主流運動乏支持

香港作為國際大都會,體育發展卻明顯與世界水平有距離,莫景瀧直言,曾聽到有外國人開玩笑說:「香港體育好勁,世界頭 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年07月01日

番書妹新潮懸壺濟世 倡「治未病」

提起中醫,大家聯想到的畫面可能是一位嚴肅的老人家,坐在藥材舖百子櫃旁「望聞問切」,空間瀰漫着陣陣草藥味,其實這 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月24日

答19條問題 即知食乜好

為將中醫保健理論融入日常生活,梁尹倩今年初推出名為「CheckCheckCin」的手機應用程式,用家只要回答1 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月24日

單親爸萬千父愛慰亡妻
為學位苦讀八年 賣生蠔連開七店

周日(18日)是父親節,跟大家說一個爸爸的故事:從前有個會考只有2分的儍小子,為追求成績優異的「女神」,用了8 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月17日

成本升消費跌 慨嘆經營困難

港人多喜創業,問到何智聰有什麼心得,沒想到他劈頭一句:「吓?唔好喇啩?(創業)風險真係好大!當年如果唔係為咗太 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月17日

海洋公園今年「招魂」2200名

為迎接一年一度的「哈囉喂」,海洋公園本月展開連串「招魂大典」,募集逾2200名台前幕後「鬼才」,包括1200名 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月10日

高蹺女嘩鬼 娛人好開心

「精神啲!臨時演員都係演員!」周星馳在電影《喜劇之王》這段經典對白令人留下印象;銀幕上的「臨記」通常死就死先, ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月10日

藝術導師駐港 催生文化自信

香港經常被形容為文化沙漠,某程度上我同意,畢竟這裏是金融主導的商業城市,藝術文化欠普及,其實香港在這方面發展有 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月03日

蘇黎世藝術大學落戶北角

擁有逾130年歷史的蘇黎世藝術大學(ZHdK), 是瑞士最大型的藝術學府,亦是歐洲3間綜合性藝術大學之一,尤其 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年06月03日

親身測試零垃圾可行性

為經營一間「沒有錢途」的公司而勞心勞力, 不少人都以為利穎珊必然是個環保理想主義者,對身邊人一定有很高要求,她 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月27日

少女靠「主婦手」 絕膠減廢做得住

港人生活節奏急速,往往連坐低享用一頓飯都匆匆忙忙,且許多時吃外賣;一個飯盒只需10分鐘便掃落肚,一隻膠叉卻要歷 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月27日

曾膺米芝蓮 大廚拒「星級」
手造意粉響名堂 賣樓創業好滿足

買樓是不少年輕人的夢想,然而人生總有些事情緊要過「上車」。我是羅駿熙,港產八十後,曾先後在兩間米芝蓮星級餐廳任 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月20日

正宗菜式饗客

星級餐廳廚師出身的羅駿熙,對食物自然有高要求,尤其西餐方面,「除非有好多人推介,否則而家唔會亂去試,因為失望過 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年05月20日

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