... ,去腥能力不如生薑,占飛試過用來炒菜,連菜腥味也除不到。廣東人最常吃的沙薑料理必屬沙薑雞,鰂魚涌有一間門面普通 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年01月10日
香港人翻譯外國戲名,夠傳神、到肉及本土化,占飛一直很欣賞,惟《上流寄生族》當年上映時,有評論認為「超譯」了,導 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年01月05日
... 通……
因緣際會下,占飛成了它的小粉絲。山姆的成功,不少人歸因於價廉物美,然而筆者覺得,這個美食鏈傳播,除了廉 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年01月03日