西餐菜單經常出現一個選項Scampi，我知道是蝦，卻不曉得是哪一種類的蝦。最近終於搞清楚，各處鄉村各處例。如果 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年11月07日
打仗10年，漂流10載，奧德賽前後經歷20年才回到家鄉，但這是古希臘吟遊詩人荷馬筆下虛構的神話。現實故事更加誇 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年11月06日
閒話家常，聊起從英國前往法國旅行的各種辦法，可以搭飛機，可以搭火車，可以自己開車上船然後「登陸諾曼第」，諸如此 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年11月05日
史詩式科幻電影《沙丘瀚戰：第三章》（Dune: Part Three）雖然尚未正式上映，但預告片先聲奪人。依照 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月31日
又一場騙局被踢爆，繼尼斯湖水怪之後，美國的大腳八（Bigfoot）亦證實是弄虛作假。傳說騙人這一點不讓我訝異， ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月30日
打風要儲糧，打仗要備水，儲備多少糧水才可應對天災人禍呢？英國國防大臣施卓添（Wes Streeting）呼籲民 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月29日
特斯拉展示飛天車Roadster，視覺上確吸睛，既可懸浮，又可翻滾，但理性一問：有實際用途嗎？答案顯而易見，R ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月24日
巴黎很美，巴黎很亂，巴黎暴力示威嚇壞人。傳聞，趁火打劫的歹徒什麼都搶，就是不搶書籍和豬肉。網上見到一張照片是這 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月23日
冬季容易令人產生抑鬱情緒，一來因為天氣寒冷，二來由於日照短暫，所以不少人希望取消冬令時間，永久實施夏令時間。
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今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月22日
人在約克旅途上，很難不想到「玫瑰戰爭」（Wars of the Roses）。纏鬥三十年的戰爭以玫瑰命名，聽起 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月17日
駕車途中見到一個路牌，斗大的字寫着Robin Hood，即是羅賓漢。Robin Hood應該是一條村莊，位於西 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月16日
窄窄的巷子，歪歪的樓房，英格蘭北部約克（York）有一條古老的肉舖街（The Shambles），相傳是《哈利 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月15日
有些劇集，看了10分鐘已經悶出鳥來，熄機。有些劇集，捱過10分鐘但故事莫名其妙，熄機。最奇特的是有些劇集，儘管 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月10日
閒來收拾雜物，樓梯底發現一堆「出土文物」，就是十來二十雙鞋子。有些舊得發霉，連忙放進大型垃圾塑膠袋，擇日送去廢 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月09日
事隔3年，慘絕人寰的名媛蔡天鳳碎屍案終於開審。慶幸自己不在香港，沒可能被抽中擔任陪審員，否則不知怎樣砌詞狡辯要 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月08日
有些國家不吃豬，有些民族不吃牛，但幾乎全人類皆吃雞。呆佬我每一次吃雞，總有一個奇怪的想法，每天全世界究竟有多少 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月03日
立秋已過，邁進天涼好個秋的季節。最令人懷念的秋季美食，首推秋刀魚，原條刺身，滋味無窮。奈何客途秋恨，在英國見得 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月02日
餐廳裏的金髮侍應生，大概20歲左右吧，相當英俊，而且熱情。這個小伙子跟我們閒聊幾句，知道正在招呼的是來自香港的 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年10月01日
維多利亞公園真的要改名嗎？據說這是建制派人士的私下意見，反正《施政報告》提出重建維園網球主場，不如順勢「去殖民 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年09月26日
當大家都在討論人工智能（AI）會否毀滅人類之際，呆佬我正在看美國經典科幻小說《沙丘》（Dune）。欣喜得知，儘 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2026年09月25日
