本來一直在談的是「肌肉增生」，昨天的話題卻岔至「方言」。何解？原因是，行文中碰上一個詞。那屬常用語；在以往用到 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月19日
「方言」這個詞，表面上不難理解，尤其是在中國而言。中國用的是方塊字，那主要基於象形文字。今天，除了繁體字和簡體 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月18日
上一篇說到，身體中有一個叫mTOR的蛋白質，負責監察細胞的能量儲備。身體若「入息」不足，mTOR不會容許進行一 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月17日
我在遍查後發覺，中文辭典中每每沒有「入息」這條目。由此可見，這個詞儘管在香港已登「大雅之堂」，甚至成為官方語彙 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月15日
前兩天談到「入息」。有一位專業會計的朋友說，看來中文可能本來並沒有此詞。香港人人都在用；我倒從來沒有想到考究。 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月14日
在上世紀前中段時期的美國，有一個「沿門叫賣」推銷員的行業。那可說是源自英國的peddler；但究其實，以這類形 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月13日
不知道從哪時起，在香港政府的公文（包括法例）中，稱income為「入息」。從香港《稅務條例》可見，入息稅包括「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月12日
有一個中文名詞，在所有華人居住的芸芸各地中，好像只有香港政府帶頭在使用；但用起來也頗為不清晰。那是什麼詞？「入 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月11日
我在美國生活了34年。離開香港、離開父母蔭庇之時，才二十出頭。去美國是為了上大學。由中學畢業、直至踏上赴西雅圖 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月10日
我有一位朋友，年齡比我大得多，退休了，之前在一間跨國公司中工作。曾有些時期，我發覺他經濟方面好像相當拮据。住處 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月08日
梁振英尚未獲選為「香港特區行政局長官」之時，我就他的名字，有一個想法；覺得如果他真的做成了CE，會有點兒不大「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月07日
昨天談到「自噬」的機制。那可以形容為「自己吃掉自己」，正好像，一個人肚餓時，咬吃自己手臂的肉，用以充飢。有沒有 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月06日
若想要練到一身肌肉，容易嗎？無論如何，有沒有方法可以幫一把，事半功倍？有人為了「練大隻」，求助於藥物，或是盡量 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月05日
在物理學而言，力是「能」的一種。在人體來說，要「能」做到一些動作，也得靠力；而在大多數情況中，力來自肌肉的操作 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月04日
上一篇談大律師，意猶未盡。大律師其實是一個極度「扮嘢」的行業。從此業者，不少人舉止都是趾高氣揚，但怪不得他/她 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月03日
說了多天，談的是「好」標籤與「壞」標籤的種種。「授勳」是賦予好的標籤；至於「被宣告破產」，加上身的，肯定是壞標 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年07月01日
中國從前有所謂「墨刑」。那是給罪犯的一種刑罰：在他們的面容上、包括兩邊臉和額頭，刺上一些字。效果像是今天的紋身 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月30日
在當今的英國皇室中，哈里王子可能是「走在比較前頭」（以繼承皇位而言）、而又頗常曝光的一個。此人本身已經甚有「新 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月29日
有道是「花花轎子人抬人」，天下間有很多事，參與的人各有其個別用心，雖然在整體上，尚有其「政治正確」堂皇冠冕的正 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月28日
有人認為，因為癌塊中每每包括有幹細胞；加上，幹細胞本質具有「原生」及「可塑造」的性能，所以它是癌症蔓延、擴散、 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月27日
