蟬，原稱蚱蟬，作藥用首見於《神農本草經》：「蚱蟬，味鹹，寒。主小兒驚癇夜啼，癲病寒熱。生楊柳上。」可見當時藥用 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年04月03日
上篇談及西紅花，本篇則談談與其功效相近但價格較低的紅花。紅花又名紅藍花，最早見於東漢醫聖張仲景《金匱要略》的「 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年03月06日
西紅花為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的乾燥柱頭，最早起源於希臘，後傳至歐洲地中海沿岸與中 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年02月07日
葛根為常用中藥之一，味辛甘性涼，具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經活絡、解酒毒之效。用於外感發熱頭痛 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年01月10日
三七首見於明代《跌損妙方》，該書是現存最早的傷科少林派著作，書中共載方133首，其中含有三七之方劑共40首。李 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年12月13日
鱉甲，又名團魚或甲魚，是一種滋陰潛陽常用藥，最早見於《神農本草經》並列為中品：「鱉甲味鹹平。主心腹癥瘕，堅積寒 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年11月15日
承上文。 三、藥用部位 《本草綱目》云：「陶言厴可供卜，殼可入藥。則古者上下甲皆用之。至《日華》始用龜板，而後 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年10月18日
一、龜甲來源 「龜苓膏」是香港、廣東地區傳統藥用食品，相信不少朋友曾經品嘗過，其中「龜」和「苓」分別為「龜板」 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年09月20日
在香港市場中出售的栽培黃芪大多產自山西、內蒙古，並經過切製加工。其中較常見為縱切及斜切黃芪（習稱柳葉片）。縱切 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年08月23日
黃芪為常用補氣藥之一，具有補氣升陽、益衞固表、利水消腫、托瘡生肌之效。黃芪原名黃耆，首載於《神農本草經》。《說 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年07月26日
山藥原名「藷藇」，首載於《山海經》，《神農本草經》則命名為「薯蕷」並列其為上品。山藥之名最早見於唐代侯寧極《藥 ...全文
今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2023年06月28日
