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做廢柴去到盡

廢柴,大家都知道是指什麼人。普通人叫膿包,但都不及廢柴鏗鏘。因而由南北上,遍及大中華,簡稱FC,台灣人為了國語 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月27日

沒有油的天婦羅

相比中餐,日餐的特色,在其選食材嚴謹及處理食物時一絲不苟。 可惜,在香港食日本菜,往往因應其來貨「特殊」而海鮮 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月26日

高山症

上山下海,都是挑戰人體的極限。這些自然的限制,並不是可以意志和鍛煉可以克服的。 西藏青海,就是因為海拔的天然屏 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月25日

蔣宋天下

思念台灣,想起了一些往事:半世紀的蔣宋王朝。有傳蔣介石與宋美齡,只是一場政治婚姻。老實說,以宋家的背景,其餘兩 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月20日

良之市集

大流行,除了病毒,萬事瑟縮不流行。 獨困孤城,每個人都成了孤島。往日近在咫尺的地方,都變了外太空般遙遠。困難的 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月19日

如是我聞

每本佛經的開始,都有這四個字:如是我聞。 這句話,是阿難說的。佛陀將要入涅槃時,他的一眾弟子,都十分難過。生離 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月18日

憎人富貴嫌人窮

現世代做記者,真的不易做。環保,是一個光環,凡事從環保延伸,往往高人一等。 講環保,還要知趣,懂得分富貴貧賤。 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月13日

豬扒風味

來到元朗,試試新的食點。元朗的食肆多姿多采,但這些年來,人多了。都市化下,樓值錢了,過往的風采反而少了。但美食 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月12日

鬼壓床

鬼壓床,畀鬼壓、畀鬼砸,是很多人都有過的睡眠恐怖經歷。又叫睡眠麻痹(sleep paralysis),是指在睡 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月11日

不會吟詩但會偷

關於偷竊,牛頓說過,若能看得更遠,因為我站在巨人的身上(If I can see further, it is ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月06日

廣東辣

廣東人聲大夾惡,食辣,卻通常是雷聲大雨點小。反而,在日常生活中對辣的感受猶深:辣㷫、辣到火都嚟埋、㷫熻熻、㷫到 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月05日

夢瑜伽

對於夢,不只是一個無法捉摸的狀態。 人們發覺,睡中仍可參與夢境。正確地說,人是有意識地參與夢境。這便是所謂的清 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年01月04日

沒有體罰的童年

在養兒珍貴的現代,很多家長都把目光放在孩子的物質成就。學習成績如何、讀的學校如何,以及密密麻麻的課餘活動及興趣 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月30日

伊甸園的無花果

把細小的無花果對半切開,裏面呈現一種令人迷幻的圖案。有如萬花筒,對稱的色彩,弧度有如心形,也是現實常見的圖案, ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月29日

怎樣才會發夢?

夢,在現實中,總是帶有貶意。白日夢,是空中樓閣,不切實際;癡心作夢,枉作多情;夢想,想想一些憧憬而未達到的願望 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月28日

枉為父母

每年4月30日,是所謂「不打小孩日」(International Spankout Day)。 隨着教育小孩的 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月23日

菠蘿雞

「得閒食飯」是粵語的常用詞,有如英文的See you soon,期望有朝再聚。吃飯,便是見面。吃要吃得體面,因 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月22日

奇妙的和弦

沒有人知道為什麼音樂有和弦,音樂能傳誦、琅琅上口的是,主旋律。 但沒有和弦,音樂便沒有容積,不再澎湃。就如日本 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月21日

如何體罰孩子

在人權、尊重及大愛的年代,討論體罰是否過時?我們已不再像粵語片中鄰居家長在歇斯底里地打罵孩子,在門口罰站不准食 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月16日

咖喱文化

在香港吃咖喱,不一定是印度菜。除了傳統印度咖喱,還有日式、泰國、馬來西亞、英國咖喱等等;也有港式,咖喱魚蛋,及 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年12月15日

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