在新一代習慣買菜只到超級市場的年代,食物的源頭似乎離我們很遠。大眾對食物的認知大概只來自大眾媒體、廣告,甚至是 ...全文
今日信報副刊文化特別企劃劉德欣2018年05月15日
4月底,全球的人口突破了75億的大關,當中原來有三分一人來自小農家庭。他們生產了全球七到八成的食物,餵飽了我們 ...全文
今日信報副刊文化特別企劃劉德欣2017年05月09日
雖然面對種種困難,小農卻沒有望天打卦,更不會什麼都不做等待救助,相反小農是為我們生產糧食的最重要力量。在發展中 ...全文
今日信報副刊文化特別企劃劉德欣2017年05月09日