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處分今昔

今天的公務員事務局,在回歸前有個類近民國時期的稱謂:銓敘科。「銓敘」者,指考核公務人員的聘任、資歷、功績、審定 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月24日

旅遊外交

中國近年有個十分成功的對外策略,沒有大吹大擂的官宣,更不是對外媒嚴詞怒目的駁斥,它嚴格上來說連外交政策也不是, ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月22日

和食有感

最近循老人家要求,不理國家規勸,陪她去了一次日本旅行。經朋友介紹,我們在京都去了一家隱身在深巷的「廚師發辦」( ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月17日

動物試驗反思

HKTVmall母企香港科技探索早前公布業績時透露,幾年前已開始悄悄地研發一種很有前景的「生命科學」,並成功用 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月15日

食相文明

中式烹調的一大特色,是把禽畜的腳和爪子變成美味菜餚,如鵝掌、豬腳、鳳爪等,都是飽含膠質、入口香糯的美食。我們( ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月10日

法語堅持

加拿大航空公司兩名機師在航機意外中喪生,公司總裁致悼詞時通篇只用英語,遭到不少維護法語地位的國人狠批,尤其說法 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月08日

「如何呢?又能怎樣!」

內地歌手單依純最近在未有版權人授權的情況下,於演唱會中演唱經大幅度改編的歌曲《李白》,與歌曲原創者李榮浩爆發版 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月03日

吃口安樂飯

內地網紅張雪峰疑因工作過勞猝死,有報道說他年中無休地一天工作16小時,往往要一邊在鏡頭前跟網友對話一邊吃飯。廣 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年04月01日

三種「輕」感覺

我的「車齡」不短了,但去年改用電能車後,才真正享受到駕駛的樂趣,因為它給我三種「輕」的感覺。我並非汽車或機械發 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月27日

漢語血脈

最近在一個社交飯局認識了幾對中年夫婦,是中產以上的專業人士,子女也在外國念小學或中學。他們跟我身邊不少親友一樣 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月25日

文理之爭

長久以來,香港的文科生與某種自卑感伴隨成長。在2000年前的世代,學生升讀高中時要選修文科或理科,成績最好的那 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月20日

豪門區議員

曾參選港姐的區議員莊雅婷,接受富家公子高調求婚,本來是美事一宗,但她所屬區份的區議會秘書處,竟做了個奇怪動作, ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月18日

舊不如新

Z世代的朋友大概不會知道,今天遊人熙來攘往的灣仔利東街,廿多年前是個小型印刷廠的集中地,要印各式名片、賀卡、喜 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月13日

正向歧視

聯交所在前年開始,要求上市公司董事局不能再「全男班」,最近三八婦女節期間,聯交所主席表示這個性別多元化措施在商 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月11日

大灣區醫療體驗

內地醫療衞生水平近年突飛猛進,以前對內地醫療服務不屑一顧的香港人,今天也禁不住超高性價比的誘惑,紛紛北上看病補 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月06日

伊朗的宿命

去過伊朗旅遊的朋友都知道,那是個美麗而富饒的國度,幅員廣闊亦有深厚的文化底蘊。雖然伊朗自1975年開始與美國交 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年03月04日

政界邪人

一宗愛潑斯坦案,揭發出多個國際頂流的巨商、政客和學者的淫亂骯髒史,世人簡直看儍了眼。其中一個被抖出來的,竟然是 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年02月27日

國泰「生菜葉」回憶

國泰航空今年為慶祝成立八十周年,「玩懷舊」把幾架飛機髹上了以前的所謂「生菜葉三文治」塗裝,翻起了我們這類長期主 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年02月25日

中東的食卓

對我來說,旅遊一大樂趣是見識當地飲食文化,最近有機會到一個較陌生的國度沙特阿拉伯,更疊加一種獵奇心態。這國家七 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年02月20日

解禁之後

中東局勢不穩,日前我偏又去了沙特阿拉伯,不為別的,只想放空幾天,順道見識一下這個中東大國。沙特是穆斯林世界的大 ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年02月13日

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