人類的消化系統其實完全適合素食，但自從狩獵時代開始已習慣食肉，懂得畜牧之後，飲食更離不開肉類了。
我長期有個心 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年12月12日
十分鍾情各類外省麵食，在內地經常光顧的「遇見小麵」，於香港開了十幾家分店，吃正宗重慶小麵比以前可方便多了。這企 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年12月10日
香港看似一個蠻有效率的地方，但某些範疇的基礎設施卻長期短缺，規劃程序往往曠日持久。例如文化設施的硬件建設，今天 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年12月05日
在香港，一個我們自少慣見、但令外國人感到十分詫異的事物，就是竹棚。大埔驚天火災發生後的周末，我在灣仔見到幾個外 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年12月03日
無意中聽到陳奕迅的《最佳損友》，被黃偉文那句「沒有一直躲避的藉口，非什麼大仇，為何舊知己，在最後，變不到老友？ ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月28日
一位香港的長者健將，以81歲高齡代表香港參加全運會乒乓球群眾比賽，出戰70歲以上組別，成為整個全運會年齡最大的 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月26日
我一位文化人朋友看了日本最近的話題性電影《國寶》，恨得牙癢癢，因為他一直想寫一部以粵劇為背景的電影劇本，若能找 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月21日
反華派的高市早苗出任日本首相，外界已預料她定必找機會「尋釁滋事」，只是想不到來得這麼快，而且直踩中國的台灣紅線 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月19日
人工智能和機械人技術爆發式發展，勢頭銳不可擋，人類因而可逸待勞，工作效率和生活質素大幅改善。但銀幣的另一面，科 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月14日
奧運金牌跳水運動員全紅嬋脹爆的身軀「驚」艷亮相全運會，令粉絲們的嘴巴都掉了下來。肥胖絕不是罪，肥妹子也挺可愛的 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月12日
常見的國家領導人當中，我們的習近平主席較少在鏡頭前與其他人作非禮節性談話，「脫稿」發言、閒談說笑更不用說。他與 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月07日
最近跟一個本地樂團合作演出，散場後樂團安排了大夥兒到銅鑼灣一所他們慣常去的中式飯店消夜。表演者中還有兩名首次來 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年11月05日
在今天文明社會，死刑應否廢除，恐怕是永遠沒共識的課題。明白罪惡必須懲治以儆效尤，但把一個殺人犯處死就等於以暴易 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月31日
記不起喝咖啡的習慣始於何時，但應該比同齡的人早很多，因為在上世紀六十年代，當奶茶和中國茶仍是香港人的主流飲品， ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月29日
舞台劇《我們最快樂》原定本月於西九文化區戲曲中心公演，場地租賃臨時被取消，因西九管理局收到不少投訴，說該劇「宣 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月24日
我在大中華各區乘搭公共交通時偶或遇到的一種騷擾，是有乘客大聲地互相交談或用手機通話。在公眾場所大聲說話沒違什麼 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月22日
在世人面前進行了兩年的一場種族滅絕，令人驚覺原來幾千年文明，只是為人類披上一層文明外衣，森林法則下，強者仍可肆 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月17日
用手機刷視頻時一個不大不小的滋擾：每隔幾分鐘便插播廣告，被迫看完才可按「略過」鍵。我當然可以向視頻平台交費來換 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月15日
日本執政黨選了位女性出任總裁，篤定成為歷史上首位日本女首相，有人認為是日本社會趨向開明、性別平權路上的一大突破 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月10日
中央電視台有個收視率很高，但絕少香港人會收看的電視「真人騷」，就是比併參賽者詩詞知識的《中國詩詞大會》。這節目 ...全文
今日信報副刊文化旋轉門楊立門2025年10月08日
