辛辣又濃郁的瑪莎曼咖喱香味飄來,連泰王也趨之若鶩。被譽為「咖喱之王」的瑪莎曼咖喱,由香料的選材到烹調方式,都極 ...全文
今日信報副刊文化窗外有藍天2019鄔永翹2019年09月02日
歷史上,每一場戰爭都為人類帶來無法磨滅的傷痛。在第二次世界大戰期間,一群遭受日軍拋棄的越籍家屬,數十年來忍受與 ...全文
今日信報副刊文化窗外有藍天2019鄔永翹2019年08月21日
馬來西亞北部吉蘭丹及孟加拉聖馬丁島,兩地擁有優美的自然生態環境,加上民風純樸,每年都吸引大量遊客前來度假。不過 ...全文
今日信報副刊文化窗外有藍天2019鄔永翹2019年08月14日
遍地頹垣敗瓦,建築滿目瘡痍,中東伊拉克的千年古都摩蘇爾飽歷戰火蹂躪,數以萬計平民被捲入其中,導致流離失所,傷亡 ...全文
今日信報副刊文化窗外有藍天2019鄔永翹2019年08月07日
人在異鄉,被迫流落街頭,在落魄的人群中不時會見到他們的身影。在美國紐約,大約有六萬名街頭流浪客,當中有一百多名 ...全文
今日信報副刊文化窗外有藍天2019鄔永翹2019年07月31日