倫敦十一月中,除三兩天晴朗,其餘標準英倫濕寒,飛機滑出希斯路機場跑道始覺兩旁積起雪堆,不禁發出輕微歡呼聲。 十 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月28日
《白兔會》、《十年一覺揚州夢》、《梟雄虎將美人威》三齣經典粵劇,由新星謝曉瑩、譚穎倫、文華等聯演【圖】,跟以往 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月26日
可惜,至愛幾樣食材,全部豐富澱粉質:馬來榴槤、芋頭、糯米……腰果、栗子、蓮子、山核桃仁、Pecan。顧全健康, ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月23日
凌晨乍醒。壞習慣,速看手機,彈出:「Fashion's Last King is Gone: Valentin ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月21日
二〇〇〇年後,香港工資偏高且優秀工人買少,拓展業務大江南北,個人願意扎根之地;其一同聲同氣廣州,其二改革開放後 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月19日
作為旅遊目的地,雲南魅力即時感受到,可惜古鎮古城嚴重商業化,往昔古樸典雅變相塗脂抹粉,教人傷感。相信習大大話金 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月16日
Heated Rivalry,有關加拿大冰上曲棍球的電視劇【圖】,對壘球員墮入愛河的同性愛情故事;低成本,演員 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月14日
俗語有云:識話人,唔識話自己!希望自己並非不自覺的噪音製造者;無論任何環境,筆者對噪音痛深惡絕,避之則吉。 多 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月12日
曾經厭惡曼谷:聲色犬馬,環境髒亂,空氣飄浮着鹹鹹魚露味道……今天曼谷幾乎百分百身光頸靚,直至那年從唐人街魚翅燕 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月09日
曼谷於我,曾經厭惡。 鄙視其聲色犬馬,從四方八面到此名為旅遊,實質視為精蟲排便廁所;頂多一天吃喝放任,對人家經 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月07日
出生成長於世上唯一山海都會──香港,少年上學加拿大安省安大略湖及千島湖畔Kingston;生活跟大片天連水、水 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月05日
二〇二六新年好! 去過舊時非常寧靜泰國小島Pha Ngan,目標是繁盛的蘇梅島。從曼谷搭臥鋪列車凌晨來到Sur ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年01月02日
二十二年前去雲南,目標:大理與麗江,昆明僅交通交滙點,過門不入。當年印象最深刻:大理古樸寧靜,麗江卻是「最大的 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月31日
隔空跟港友聊起度假雲南,頗為一些港客粗魯行為嘆為觀止,朋友嘆息:香港漸失金漆招牌……不禁聯想起金牌「儀態小姐」 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月29日
雀鳥以綠草湖岸及乾淨湖水為家,不見往昔湖邊捕獵為樂度假獵人守候,水鳥翱翔。縱使遊客換上俗艷民族服裝載歌載舞吵鬧 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月24日
遊越南,喜歡習慣當地飲食與否?一般人回應:唔理點,縱使南北越食材各有特色,貫穿越南從北到南國境約一千六百五十公 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月22日
Grace不是吳卉棠的英文名。 一代影后Grace Kelly是否她偶像?未調查過。對「Grace」熱中,純粹 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月19日
在香港,大家一直稱呼這味小吃「薑汁撞奶」。 在廣州、在番禺沙灣(誕生地);過去的稱號「薑埋奶」。 粵菜甜品(糖 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月17日
舊時大排檔或粥粉麵舖,分科清楚,專攻自家專長,不似今日立立亂乜都齊全港式餐廳,欠缺一技之長。 點一碗白飯,侍應 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月15日
歐陽應霽(阿齋)新書《不斷不捨不離》分享會,邀得老友劉天蘭及文念中,各自講述心中不忍「斷、捨、離」諸物。 阿齋 ...全文
今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年12月12日