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極鮮海洋味 無菜單餐廳

朋友打電話給我：「阿志！中午有時間嗎？找你吃飯，有家餐廳很不錯。」 到了餐廳問朋友什麼時候得知有這家餐廳？朋友 ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2018年04月28日

驚艷旅程──84號品鑑會館

這個空間很低調，也很簡約，如果你沒注意的話，開車很容易就過了，一旦你注意到，其實近看也看不出這是什麼樣的空間？ ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2018年02月24日

阿裕牛肉涮涮鍋

阿裕老闆本名沈大裕，十多年前他就從善化直接引進牛雪花肉、霜降肉等，提供客戶現場涮着吃，漸漸地做出口碑，生意也愈 ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2017年12月30日

土地真味：島旬友善料理

隱身在台南市的巷道內，一間老屋改建而成的小餐廳：島旬友善料理，以灰白色水泥牆與日式風格木造結構巧妙地搭配而成， ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2017年11月25日

東港鎮創意美食

位於台灣最南端的縣市──屏東縣東港鎮，近幾年來因為黑鮪魚的身價暴漲及大鵬灣國家風景區的成立，使得觀光業蓬勃發展 ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2017年10月21日

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