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從地盤偷師到「應用教育」──以建造業為例
四五十年代的香港,建造業界新手入行,是單一師徒制,而師傅傳授學徒做法不一,最初一兩年的學師仔其實是打雜一名,不 ...
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時事評論
黃天祥
2019年09月26日
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