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都一處

台北天空飄着毛毛細雨,冬雨裏泥土和青草混和成記憶裏久違的芬香。走在街頭,迎着微風撲面飛來的雨絲,也不覺得寒冷, ...全文

今日信報副刊文化從 命龔敏2026年02月09日

曾文正

一八五三年,曾國藩丁母憂在家,奉旨組辦湘軍,歷時十餘年平定太平天國之亂,成為清朝中興第一名臣,以文人而用武功晉 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年02月02日

天香樓

Dr. S約請公司仝人晚飯,訂在享譽幾十年的老店天香樓,說:「我會跟韓小姐打招呼,餸菜一定好味!」他是出了名的 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年01月26日

什剎海

十多年前的夏天,往北京參加學術會議,幾位師友邀約在什剎海酒吧街某餐廳二樓露天晚飯,吃什麼菜式早已遺忘,只依稀還 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年01月19日

陳白陽

小寒初臨,遊屐歸來。閒翻去歲秋拍圖錄,見江兆申舊藏陳淳草書大字李白《襄陽歌》手卷,逐字讀來,不忍釋卷。卷末題識 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年01月12日

擀麵湯

從首爾飛到東京,請朋友預訂一家和牛涮涮鍋,據網上資料說是一百五十多年的老店,提供京都嚴選黑毛和牛。店在三十五樓 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年01月05日

韓牛

上回到南韓首爾,已是十多年前的事了。容師兄攜古琴與我們一起到翰林大學,他彈家傳琴曲《塞上鴻》,禮堂數百人起立鼓 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月29日

大班樓

Dr. L月初相約前往大班樓晚飯。老饕們都曉得這家粵菜餐廳是出了名的不好預訂,為了一頓飯,需要提前兩三個月預約 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月22日

梅家菜

陳慶浩先生每年都回來亞洲一趟,與學者談學術合作計劃,進行研究寫作,和老朋友見面聊聊近況。月前他來電話,相約前往 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月15日

真老饕

上周寫美食佳餚,夜來飯後倚窗執筆,想起北方老哥胡先生,他是四哥三十多年老朋友。四月在北京預展,四哥說:「有位老 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月08日

新漢記

近月常寫書畫文字,朋友都問怎麼不寫美食了?好餐廳在在都有,但筆只有一支,套用古代小說常用的話「花開兩朵,各表一 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月01日

聽琴圖

談起聽琴相關名畫,腦海自然泛起宋徽宗趙佶《聽琴圖》畫像,藏北京故宮博物院,為絹本工筆設色,繪一人松下撫琴,右手 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年11月24日

古禁銅牛

朋友知道我喜歡溥儒書畫,也略有研究,往往來訊諮詢。溥二爺是一位飽讀四部和佛道經籍的王孫,才思敏慧,學識涵養遠過 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年11月17日

芬父

秋拍見鄧爾雅節臨頗黎版影印本《方圓庵記》,頗黎即玻璃,俗稱珂羅版,以玻璃為版基,故疋公有此稱呼。清末珂羅版技術 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年11月10日

疋公

上月寫到清末張之洞督帥武漢,在西學東漸下建立書院,獎掖指導士子讀書。一八八八年,身兼湖廣總督的張香帥在廣州也創 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年11月03日

張香帥之四

自傳統學術來看,清朝是向前邁進的大時代,經、史、子、集的整理與研究有巨大進步,後來學者稱之為「清學」或「樸學」 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年10月27日

張香帥之三

記得大學一年級時,在圖書館看到《書目答問》,第一次知道作者張之洞。這罕見易記的名字,看上一眼此生都忘不了。借回 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年10月20日

張香帥之二

晚清政治社會猶如颶風驟雨下的一葉孤舟,張之洞身為傳統科舉士宦,既要率先接受西方船堅炮利的現實,也要在西學東漸中 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年10月13日

張香帥之一

詩人鄭孝胥從日本回國後,曾兩任張之洞幕僚,協助處理政經事務,頗受倚重。無獨有偶,八月「夏日芳華」網拍也有一副張 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年10月06日

鄭詩人

古往今來,以詩名家,為時人肯定,受後來者景仰,同尊稱為「詩人」的作家,並不多見。舉例來說,翻開《全唐詩》二千多 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年09月29日

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