... 家十分關心過年有沒有豬肉吃。提到豬,牠在中國飲食文化中佔了重要位置,中國在新石器時代早期便已飼養豬。考古顯示, ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年01月07日
... 洲豬瘟的大陸省份進口豬肉和相關產品。
此前金門海灘證實感染非洲豬瘟的死豬,雖然研判從大陸漂來,不過外界仍關注金 ...全文
今日信報兩岸消息2019年01月05日
內地豬瘟蔓延引起關注。豬是中國的主要肉食,一旦出現問題對民生影響深廣。
中國南北美點佳餚多數離不了豬肉,最近區 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年01月05日
... 。對於農委會暫停金門豬肉及其製品運輸到台灣本島2周,業者擔心斷生路,蔡英文回應稱,防疫非常重要,不能有任何的破 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月04日
台灣非洲豬瘟中央災害應變中心今天召開會議,公布外籍旅客違規帶非洲豬瘟疫區豬肉及其製品入境被罰款未繳,下次入境須 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月04日
... 宣布,為確保台灣本島豬肉安全,今天起一連兩星期,禁止金門豬肉運到台灣本島。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月04日
台灣當局在金門海邊發現的死豬上驗出非洲豬瘟病毒,為了確保台灣本島豬肉安全,農委會暫停金門豬肉及其製品運輸到台灣 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月04日
... 委會隨即決定暫停金門豬肉運輸至台灣本島2周,確保本島豬肉安全;防疫單位亦對金門1.1萬多頭豬隻展開檢疫。
農委 ...全文
今日信報兩岸消息2019年01月04日
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有心人養健康豬
吃豬肉尤為危險,據說同樣重量的豬肉,抗生素含量對比是牛肉的五倍、雞肉的兩倍,而中國豬肉是主要 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年01月04日
... 表示,為確保台灣本島豬肉安全,明天起將暫停金門豬肉運輸至台灣本島兩周。
此外,行政院發言人Kolas Yota ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月03日
... ,切實保障好春節前後豬肉市場供應,並對未來一階段可能出現的市場波動情況及早謀劃、提前應對。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月03日
內地非洲豬瘟疫情持續,中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉表示,非洲豬瘟疫情不會影響豬肉及其制品的食用安全,可以 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月03日
一名台灣旅客從本港攜帶一盒含豬肉成份的雞仔餅入境台灣時被截獲,被重罰20萬元(新台幣·下同)。此外,一名廈門遊 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月02日
... 作炮製傳統燒烤美食「豬肉腸」及「塔斯曼尼亞薄切羊扒」,以炭火燒烤的塔斯曼尼亞薄切羊扒烤得恰到好處,令人垂涎欲滴 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年01月02日
... 價格下調。但以牛肉和豬肉為中心的廉價農產品流入會對國內農業造成考驗。 ...全文
即時新聞國際財經2018年12月30日
... 均每年消費最多的肉是豬肉(20.3公斤),其次是雞肉(18.9公斤)和牛肉(10公斤),鯨魚肉的消費量則連1公 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2018年12月29日
... 準備工夫需時,豬肚和豬肉要預先處理,前者洗淨後蒸約90分鐘後才可切絲,後者則是先切絲再灼熟,其他食材都需要洗洗 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2018年12月29日
... ,又在順德著名食店「豬肉婆」主理廚政,最後因緣際會當上「德勝家宴」的老闆,有了自己的事業。
一進這店,有一種濃 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年12月28日