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疫情趨緩 餐飲業:生意較去年增逾倍

... 客人消費有保留 香港餐務管理協會會長楊位醒表示,受惠於疫情持續平穩,社會整體新冠疫苗接種率上升及D類食肆每枱上 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年09月22日

飲食業界料今年中秋生意按年增五成

今日是中秋節,香港餐務管理協會主席梁振華表示,本港新冠疫情已經長時間「清零」,加上有電子消費券,市民消費信心非 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年09月21日

宴會生意年底勢回復疫前
D類食肆突破千間 會所一號查詢增

... 需要增聘員工。 香港餐務管理協會會長楊位醒透露,9月至明年3月是傳統宴會旺季,包括婚宴,社團、協會及公司舉辦周 ...全文

今日信報財經新聞2021年09月13日

失業率降至6.8% 零售餐飲改善

... 不足率雙雙回落,香港餐務管理協會主席梁振華表示,主因3月份政府放寬部分食肆限制,由2人一枱改為4人一枱,並恢復 ...全文

今日信報要聞2021年04月23日

9功能界撤個人票 團體資格收緊

... 要求持牌,更必須屬於餐務管理協會、現代管理(飲食)專業協會或飲食業聯合總會,且有權在董事會表決的團體方可成為選 ...全文

今日信報政壇脈搏2021年04月14日

憂難逼客用「安心出行」

政府計劃於年初七(18日)起放寬食肆晚市堂食限制,並容許最多4人一桌,香港餐務管理協會會長楊位醒形容措施是「好 ...全文

今日信報要聞2021年02月11日

晚市堂食或下周稍寬

... 有30億元。 不過,餐務管理協會會長楊位醒對下周放寬不抱太大期望,唯盼政府近日突擊封區檢測收效,增加放寬的機會 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2021年01月30日

飲食界籲恢復晚市堂食寬限聚

... 補助未能救近火 香港餐務管理協會主席梁振華稱,中式食肆一般在12月至3月的生意額已佔全年七成,現時損失慘重,若 ...全文

今日信報財經新聞2021年01月23日

餐飲業:抗疫基金不足以支付員工薪金

... 元至5億元。 另外,餐務管理協會會長楊位醒在電台節目指出,今波疫情正值業界黃金檔期,以往有160億元生意,但受 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年12月18日

夜禁堂食跨冬至 宴會限20人

... 食,並橫跨冬至,香港餐務管理協會會長楊位醒說,12月份是食肆的消費旺季,包括婚姻擺酒、聖誕節及冬至等多項慶祝活 ...全文

今日信報要聞2020年12月09日

酒樓兩成訂座 50年最差中秋
月餅銷售縮六成 推外賣盆菜幫補

... 的六成至八成。 香港餐務管理協會會長楊位醒表示,以往酒樓在中秋佳節都會「做三輪」,由下午5時開始安排食客入座; ...全文

今日信報財經新聞2020年10月02日

晚市堂食拒放寬 研餐飲業更嚴要求
限聚戴罩延至8.25 食肆叫苦瀕倒閉

... 生死置諸不理。 香港餐務管理協會會長楊位醒明言,若堂食禁令放寬至晚上8時或9時,對食肆幫助已經很大,料有助帶動 ...全文

今日信報要聞2020年08月18日

飲食業6商會促政府採免租方案助渡難關

... 飲食)專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗學會、香港日本食品料理業協會及香港飲食業聯合總會,在報 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月05日

餐飲業:禁堂食中式酒樓如等死 冀業主減租

政府收緊防疫措施,今日起食肆全日禁堂食。香港餐務管理協會會長楊位醒接受一個節目訪問時表示,中式酒樓甚少經營外賣 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年07月29日

餐務管理協會料母親節生意額按年減半

政府明日起放寬餐飲業處所每枱人數上限至8人,香港餐務管理協會會長楊位醒表示,消息公布後,母親節訂枱即時上升,但 ...全文

即時新聞香港財經2020年05月07日

張宇人避黃藍之爭 與大集團保持距離

... 黃永幟(幟哥)、香港餐務管理協會主席楊位醒等造勢;相反昨天的諮詢會,出席者以小店東為主,未見大型連鎖飲食集團負 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2020年03月06日

上季收益跌14% 食肆生意難言見底

... 決於疫情發展。 香港餐務管理協會會長楊位醒表示,去年社會事件對整體食肆市道屬於區域性影響,位於旅遊區的酒樓生意 ...全文

今日信報要聞2020年02月06日

無薪假殺到 國泰全體放3星期
春茗宴席取消 酒樓員工焗休息

... 求員工放無薪假,香港餐務管理協會會長楊位醒嘆謂,儘管農曆新年前酒樓生意些微好轉,但春節後疫情惡化,2月份的春茗 ...全文

今日信報要聞2020年02月06日

飲食業憂示威持續 1500間食肆恐倒閉

因反修例觸發的示威衝突仍未見平息,本地餐飲業經營困難。香港餐務管理協會會長楊位醒預料,倘社會事件持續,全港約有 ...全文

今日信報財經新聞2019年11月29日

飲食業憂若示威持續1500食肆將倒閉

餐務管理協會會長楊位醒表示,如果社會事件持續,全港約有1500間酒樓或飲食店舖會倒閉 。 他指出,過去兩個月飲 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年11月28日

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