... 為營銷關鍵一步。現代餐飲業離不開網上大數據,攜程、美團、鳳凰網,各有各榜單,餐廳想成「榜單狀元」,每家都有不同 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月28日
... ,同時使用指定袋亦令餐飲業和安老院經營成本上升,經營更困難,因此環境及生態局局長建議暫緩。 他又稱,不同的調查 ...全文
各位「巴打」,港人北上消費蔚然成風,香港餐飲業受到重大衝擊,其實本港「茶記」(茶餐廳)有不少好東西吃,例如自創 ...全文
這個不是新問題,而是老生常談,應用在近來大熱的的士和餐飲業最適合不過。 首先談的士,以香港的地位,其服務水平應 ...全文
... 器儀錶製造業、住宿和餐飲業實際使用外資分別增加126.1%及65.1%。 按來源地來看,西班牙、德國、荷蘭實際 ...全文
... 時徵費如同加重市民及餐飲業的壓力,形容是「雪上加霜」。 不過,狄志遠認為從報告中看得出政府「好努力列出困難」, ...全文
... 部分,旨在善用集團於餐飲業界的領先優勢,打造「葡京」品牌專屬的頂尖體驗式餐飲概念,助力澳門鞏固「創意城市美食之 ...全文
... 為人引述的數據,即某餐飲業人士估計未來一段時間有3000家食肆結業云云,同樣缺乏實數支持或印證,簡言之即胡謅。 ...全文
... 不收」,顛覆本土固有餐飲業文化。 「北店南下」蔚然成風,最新一員有沙田新城市廣場的「陳鵬鵬潮汕菜」。店家以創新 ...全文
... 味」!整體原被看好的餐飲業市場,在南韓市場受滙率與地產拖累、經濟不明朗狀況下,「新勢力」面對的不單只創作與技術 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月21日
... 場,可能是香港零售及餐飲業的新出路。香港的中小企不妨留意大灣區的支持政策,看看如何以更低成本及更有效的方式去發 ...全文
... 利於通脹時利潤增長的餐飲業界。今期為大家精心挑選的餐飲股Chipotle Mexican Grill。除了受惠 ...全文
... 9億元。 從事零售及餐飲業的行家,卻沒有這份樂觀。不是嗎?早前納入自由行的陝西省西安市及山東省青島市,行家就是 ...全文
... 的外號。 三叔公在餐飲業經驗非常老到,自幼已在家人開設的茶餐廳工作,19歲起於水吧沖咖啡、奶茶。畢業後,他曾 ...全文
... 業、酒店業、航空業、餐飲業、零售業等界別代表會面,他們就如何推動香港旅遊業提速和提質發展進行交流,並討論「個人 ...全文
... 地一日遊的人數激增,餐飲業面臨挑戰,特別影響周六日期間的收益增長幅度。公司已實施一系列提升收益措施,有效成功抵 ...全文
文化體育及旅遊局局長楊潤雄今日與旅遊業、酒店業、航空業、餐飲業、零售業等界別代表會面,就如何推動香港旅遊業的提 ...全文