... 識：落多少匙鹽、油，大火煮多少時間，慢火又用多少時間。然而，照着食譜煮，不一定煮出一頓好菜。反之，沒有任何食譜 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年08月30日
... 、洋葱、老雞等材料，大火煮半小時，轉慢火煮3小時熬成。關鍵的辣和酸，選用海南黃辣椒醬及泰國新鮮青檸汁。盛器之下 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年08月25日
墨西哥石油公司（Pemex）在墨西哥灣南部一座離岸鑽油台於周日（22日）發生火災，造成5名工人死亡、6人受傷、 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2021年08月25日
... 味；牛肝則塗上麵粉以大火煎香，煮至4成熟，再加入雞湯中煮至7成熟，爽口香濃。另一道「Sea bass Alla ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月23日
歐洲南部山火蔓延至法國南部，瓦爾省（Var）大火持續3天仍未受控，波及度假勝地聖特羅佩（Saint Trope ...全文
今日信報EJ Global2021年08月19日
... 18個縣的供應以阻止大火蔓延，逾5.1萬戶受影響。
3消防受傷 萬計居民疏散
加州消防局（Cal Fire）表 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月19日
香港絕大部分人自小活在石屎森林中，加上香港的地理環境，極少或甚至從未經歷如地震、洪澇、火山爆發、山林大火和乾旱 ...全文
今日信報地產市道天圓地方劉勵超2021年08月19日
... rio）鄰近山區發生大火，火勢蔓延至附近樹林，逼近蘇尼翁角國家公園，當局下令3條村莊疏散。有居民目擊有人向垃圾 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月17日
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黃霑親眼目睹石硤尾大火在家門前約100米外發生，也見證災後的迅速重建，隨後又目擊在嘉頓麵包廠門前的雙十暴動， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2021年08月14日
... 少許油燒熱平底鑊，中大火煎兩面至表面有少許啡黃，然後用薑葱燒肉冬菇炆煮。
如買不到靚燒肉，可用新鮮排骨代替，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月13日
... ie）的森林多處發生大火，至昨天造成最少7人死亡及2人重傷，多間房屋受波及徹底焚毀。內政部長貝勒朱德（Kame ...全文
今日信報EJ Global簡訊2021年08月11日
... 山火，南部伯羅奔尼撒大火仍未受控，首都雅典北部市郊及帕爾尼薩山國家公園火勢減弱。當局估計迄今有超過26.3萬公 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月10日
... 名居民馬上撤離。
遭大火蹂躪的包括格林維爾（Greenville），這個城鎮的歷史可追溯至百多年前淘金熱，鎮上 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月07日
... 以色列境內，引發叢林大火，迄今未有組織承認施襲。
美國國務院譴責黎巴嫩的武裝組織向以色列發射火箭彈，但該國仍將 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月06日
... 公頃的自然保護區發生大火，約800人從住宅、沙灘度假屋及修道院等地方撤離，火勢在強風助推下向多個方向蔓延，最少 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月03日
