辣椒食用起於貴州，因為此地乃南方最缺鹽。以辣代鹽，貴州食辣傳統可追溯至清乾隆年間，「頓頓必食番椒」、「四時以食 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年09月04日
生存在香港，蝸居室內，多過室外，誰不是？
可惜，香港政府管制室外空氣質素，多過管控室內。
忽冷忽熱，遊走在香港 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年09月03日
有人的地方，就能相遇；相遇，未必打招呼；打招呼之先，可能已經「碰」到了、「撞」上了。
走在街上，人多擠擁，偶爾 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年09月02日
地球暖化下，氣溫升高與熱浪不斷，可能會改變人類DNA，讓生物年齡加速老化。
全球暖化加劇，極端高溫會導致一系列 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年09月01日
中指被夾傷，以成年人計，應該是人生手指最痛。
最痛，因為這裏是人體觸碰探索的導航位置，有如動物的觸鬚一樣，協助 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月28日
粵語刻薄，又一例證。中指受傷，令我想到腳指──好好的一個足部結構，卻諧音連上「二指長過公，唔死一世窮」；多惡毒 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月27日
我和朋友在大城市相遇了，還住同一酒店。在一線城市，一線頂尖無疑；這間酒店，是位處地標的五星級。
這酒店有泳池配 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月26日
只要是仍未全熟的食物，裏面都可能含有細菌、病毒或寄生蟲。例如海鮮類的生魚片、魚卵、蝦卵等，或會有寄生蟲、海洋弧 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月25日
二戰期間，納粹軍隊大量獲得一種名為Pervitin的甲基苯丙胺（Methamphetamine）。
在1930 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月21日
蔬菜生吃最有營養，烹煮後失去養份？
討論烹煮對食物養份的影響，大多注重在微量營養素，例如維他命。
維他命分為脂 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月20日
去泰國，一枚佛牌，意義真的很大。
佛牌，由小乘佛教延伸，脫離了佛陀年代的無佛像習例，而變得多樣幻變。
若果基督 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月19日
握手社交有多重要？這個容易提出、很難拒絕的一個社交動作，成為了人際間一種微妙接觸交往。
伸手相互握住，見面時的 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月18日
煩惱，人皆有之。
生存在俗世上，日子不可能盡如人意，不如意事十常八九，煩惱入心。
生活還有無常，不期而至的困難 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月14日
我手上有一份1984年麥偉鑄當年在中文大學Senior Recital的表演曲目。
近半世紀之後的今年8月7日 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月13日
未徹底煮熟的豬肉，極有可能感染絛蟲，進入人體會引起腹痛、食慾減退、肛門四周搔癢等問題，如果腸黏膜受損，能引起腸 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月12日
「饑恐啃瓦」，唔知係乜？很正常。讀出來，就知道什麼叫「我來自佛山」的基孔肯雅熱。
全城理應進入驚恐狀態，但偏偏 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月11日
「10隻手指有長短」這句話，粵語用來表示每個人都有不同的好處和短處，各司其職。
每個人，都有自己的獨特之處，也 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月07日
在水中漫遊，是不是很輕鬆自在？
自由沒有界線，當人人都有自己的自由天地時，會是怎樣的情況？
叫鬧玩水，情有可原 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月06日
在機場折騰，不是每個人會或想遇到的情況。來到這裏，每人心思都不在此，只想快快離開。過境、排隊、寄行李、安檢…… ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月05日
生機飲食也稱為裸食或生食飲食，強調食用未經烹煮的有機食物。
裸食保留食物中的營養素，高溫烹煮會破壞這些營養成份 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月04日
