民以食為天,廣東人更是當中的表表者。天上飛的,地上走的,水裏游的,在我們手中都可變成美食。雖則粵菜名聞中外,但 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年07月07日
電視台早前播出10年前拍攝的一齣《蘭花劫》,引起關注。此劇描述香港二十年代,失散3姊妹的恩仇愛恨,劇情環繞女子 ...全文
今日信報時事評論蕭楚基2017年07月05日
什麼是「無知之智」?那個連敵人也要公認他上通天文、下知地理的蘇格拉底,竟說:「我唯一所知便是自己一無所知。」他 ...全文
今日信報時事評論專業議政邵家臻2017年06月28日
除3司13局問責官員外,國務院昨天同時任命5位主要官員,包括廉政專員白韞六、警務處處長盧偉聰、審計署署長孫德基 ...全文
今日信報要聞2017年06月22日
最近一場公聽會,激起千重浪。懲教人員被指不人道和剝削青年權益,監獄被指是地獄,而各種指控情節亦曲折離奇,缺乏令 ...全文
今日信報時事評論蕭楚基2017年06月09日
雖不至於「一石激起千重浪」,我上周在《信報》專欄的〈懲教的陽光〉也算是一粒石子投進一潭死水之中。可能是觸碰到懲 ...全文
今日信報時事評論專業議政邵家臻2017年06月08日
懲教署近年職員流失率高,保安局書面回覆立法會議員葛珮帆提問表示,2016年度的非自然流失達124人,較上年度9 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年06月01日
5月23日,兒童權利小組委員會討論「感化院舍及懲教所的兒童權利」,這無疑是觸碰到我城存在已久的一個大黑箱。或許 ...全文
今日信報時事評論專業議政邵家臻2017年05月29日
候任行政長官林鄭月娥籌組新班子已接近埋尾階段,雖然她多次強調要為下一屆政府注入新風,但現在政圈流傳的三司十三局 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2017年05月26日
保安局局長黎棟國今日啟程前往內地,先到訪雲南4日,再轉往北京,於下周二晚上返港。黎棟國今午將於昆明與雲南邊防總 ...全文
今日信報政壇脈搏2017年05月17日
勒索軟件WannaCry攻擊本港電腦用戶,由前天累積17宗,增至昨日累積31宗,一日內增加14宗,其中一宗為企 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年05月17日
特首選舉塵埃落定,作為教育工作者,筆者自然關注候任特首林鄭月娥的教育政策。回顧她在3月初發表的政綱,提出「教育 ...全文
今日信報副刊文化教育講論梁亦華2017年05月13日
繼保安局建議為每位前線軍裝警員配備隨身攝錄機惹來爭議,立法會議員梁美芬、何君堯及張國鈞周五提出以私人條例修訂草 ...全文
今日信報政壇脈搏2017年05月06日
香港中學文憑考試(DSE)正在進行得如火如荼,不少學生視它為「生死之戰」,是升讀大學的重要關口。但很多人都不會 ...全文
今日信報時事評論蕭楚基2017年05月06日
自案件開審起,曾蔭權一直獲多名家人到場打氣,曾太鮑笑薇、幼子曾慶淳、胞弟曾蔭培及胞妹曾璟璇昨亦到庭旁聽其申請保 ...全文
今日信報政壇脈搏2017年04月25日
八九十年代以AK47自動步槍橫掃、犯過多宗轟天大案的頭號通緝犯「賊王」葉繼歡,昨日凌晨1時02分,在瑪麗醫院羈 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年04月20日
葉繼歡在1996年被捕後,20年鐵窗生涯仍屢屢成為「主角」,除2009年用原子筆插傷懲教人員,又多次因不同原因 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年04月20日
正在赤柱監獄服刑的前特首曾蔭權(72歲),周四下午因身體不適,被送到瑪麗醫院急症室治理,之後被轉至醫院羈留病房 ...全文
今日信報政壇脈搏2017年04月14日
廣東話有句話「踎監」,生動形容在囚人士被困在鐵窗,情態就如「踎」般,不能舒適地坐,又不能昂然地站。究竟今時今日 ...全文
今日信報時事評論蕭楚基2017年04月07日
社福界選委、前公民黨成員曾健超,去年被裁定襲警及拒捕罪成判囚5周,他昨於Facebook宣布不會提出上訴,今晨 ...全文
今日信報政壇脈搏2017年03月21日