「全身濕透，氣喘着時，是身邊的人把水擠進我口中，幫我擦汗，調整咪高峰、補妝、整理髮型、換好服裝，再出去拚搏。」 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月14日
上次關東煮經驗總結，原來並非一品窩，每樣材料的完成時間不同。失敗了，也學精了，不能一爐共冶，要化整為零，集中一 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月09日
跟吳慷仁閒聊，他說自己最希望演廣東話港片，「是有點無聊吧？不過這是我心願。」他說。這才想起他在《但願人長久》演 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月08日
從中文大學中國文化研究所走進去，穿過魚池，便到了文物館，這小館子毗連文化研究所，在百萬大道右拐，便見其正式入口 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月07日
夜裏，朋友T傳來短訊：「老友，大阪光之教堂已謝絕遊客參觀了，理由人手不足。」心中一凜，馬上到其網站一看，果真如 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月02日
入讀過外國寄宿學校，或者長期在外國讀書的留學生，應對美國電影《滯留生》（The Holdovers）有份特殊感 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月01日
我居住的沙田城門河河濱，這幾天人馬沓沓，皆因農曆新年前種下的新櫻花樹；當中的「明星櫻」染井吉野櫻開花了，且為數 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月29日
周末看到節目《健康原因講多D》談關東煮的益處，想起年初買的關東煮湯粉，心癢癢，自己動手做吧！
關東煮，日本最地 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月24日
即食麵，小時候已明白，方便、美味卻不健康。阿媽道聽途說，以為麵上有蠟，要過水才能吃，信了，假的；高脂高鈉才對。 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月23日
英國電影學院獎揭曉，《特權樂園》（The Zone of Interest）獲最佳英國電影、最佳外語片和最佳音 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月22日
最近遇上兩位叫Anya（安妮亞）的女士，都人見人愛，讓人笑逐顏開。
第一位來自日本，她是《劇場版SPY×FAM ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月17日
踏入龍年，Avantgardey旋風吹遍香港，由新年花車巡遊開始，她們所到之處，總吸引觀眾眼球。
她們在花車巡 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月16日
農曆新年賀歲片，一般觀眾都求個熱鬧開心，沒甚要求。不過，這不代表賀歲片就得過且過，像麥啟光執導的《臨時劫案》正 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月15日
天有不測之風雲，剛抵日本東京，一場大雪下來，弄得一片混亂。
雖然兩天前早有天氣預警，不少東京人仍被殺個措手不及 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月09日
一如所料，今屆香港電影金像獎提名名單，驚喜不少。
5齣電影《白日之下》、《年少日記》、《命案》、《金手指》和《 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月08日
為了催谷旅遊業，東京再有新場落成，日前開幕的豐洲市場「千客萬來」，期望客似雲來，很有畫面。
當中的「萬」字，來 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月03日
導演葉偉信電影回顧展來到尾聲。你未必認識他，但應看過他不同時期作品，例如名作《爆裂刑警》、《殺破狼》和商業上極 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月02日
看康文署臉書，說日本藝術團隊teamLab，將在3月底於添馬公園展出裝置藝術，到時將照亮維港云云。
雖遲了一點 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年02月01日
晨早獨個兒飲早茶，搭枱一對老伯大嬸，嘆着一盅兩件，口水花四濺，興致甚高。
兩位老人家看來七十開外，很快說到關鍵 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年01月27日
念念不忘音樂劇《大狀王》，閒來不斷播着網上的原聲大碟，反覆咀嚼唱詞和劇情的深意，聽着，想到佛教典籍中的「共命鳥 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年01月26日
