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劍球發燒友 推動普及化

香港居住環境狹窄,體育發展受到局限,如果有項運動能夠隨時隨地單獨進行,佔空間不多價錢又相宜,那就最好不過;在日 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月24日

日系運動新體驗

東京奧運正式開鑼,港人較多關注傳統熱門運動,一些無緣亮相奧運的冷門項目,其實亦具看頭;為鼓勵市民在暑假期間多做 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月24日

營養師的健康使命

病從口入要慎防,食得健康不但可讓生活變得美好,更是養生關鍵,這信念驅使我陳玉儀(Joanne)踏上註冊營養師之 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月17日

佛系媽咪家教妙法

身為營養師,以為Joanne必然「揀飲擇食」,她笑言個人習慣不算太過節制,「好彩自己一向唔鍾意油膩同肥膏質感, ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月17日

革新車仔麵 市區闖新天

車仔麵是香港出名特色地道美食,大家吃的不只味道,還有情懷;我是劉逸軒(Dennis),祖父上世紀六十年代已在元 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月10日

疫下變通 業務多元化

過去一年多的新冠疫情,令飲食業「哀鴻遍野」,Dennis承認生意備受打擊,「開頭真係日日坐喺度諗點樣cut c ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月10日

創辦研究中心 弘揚傳統文化

中華文化博大精深,可惜的是中國過去百多年經歷戰亂、貧困,未能積極宣揚國家豐富的非物質文化遺產;我是蔣靄玲,古籍 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月03日

吸引年輕人有法

近年承真樓不時主持文化研究項目,又與中港兩地的大學和教育機構等合辦講座、工作坊及學術會議,並在中環擺花街樓上舖 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年07月03日

以設計影響生命 創造美好體驗

很多室內設計師為客戶建構家居時,都愛突顯其個人風格,往往忽略客人才是日後用家;我是入行逾15年的陳丞軒(Kei ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月26日

佳作經得起歲月洗禮

Keith愛採用木材,並重視人與人、人與大自然的聯繫,洋溢濃厚東洋味道,他坦言很喜歡日本,「去過二十幾次」,尤 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月26日

籲演員着重身體語言

醉心表演藝術的莊培德,一直對戲劇情有獨鍾,他解釋是在於互動性夠強,「當然電影、電視也很好,但戲劇表演是演員跟觀 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月19日

戲劇導師莊培德 講故事啟發觀眾

俗語說人生如戲,戲劇屬其中一種貼近日常生活的藝術,更是我莊培德(Peter Jordan)第二生命;在港出生的 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月19日

樂高大師砌出錢途

LEGO(樂高)積木是很多人的童年回憶,絕大部分只當是玩具,然而世事無絕對,沒想到小小的一塊,能砌出一個職業生 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月12日

保管得宜「好襟玩」

萬物有情,LEGO雖是死物,惟如何保管令其「壽命」延長,當中亦有學問;Andy教路,應存放陰涼地方,絕不能曬太 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月12日

教學無分地域 培育世界公民

「知識改變命運」屬老生常談,然而隨着科技發展,新一代的思維方式往往較知識更為重要;我是來自加拿大的John J ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月05日

遺憾沒學好中文

來港17年的John Jalsevac,自言非常喜歡這城市的文化歷史,還有美食,其媳婦是港人,兩名孫兒都在這城 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年06月05日

籃球手做飲食 成功射入3分波

籃球場射波講求眼界準繩,商場上同樣靠眼光出奇制勝;我是劉子禮,香港籃球代表隊得分後衞,擅長射遠距離3分波,曾於 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年05月29日

激發潛能展新篇章

飲食業競爭激烈,疫情下經營情況更艱難。劉子禮新開的新派中菜餐廳,落戶將軍澳南岸,他解釋是看中該區近年發展快,住 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年05月29日

反攻線下 拓實體店

作為本地電商先驅,Kathy與丈夫的業務過去8年急速發展,旗下平台現提供逾2.3萬款產品,今年3月會員數目超過 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年05月22日

港電商先行者樂見後浪挑戰

市場環境瞬息萬變,「快人一步、理想達到」屬金科玉律,尤其創業者更要早着先機;我是徐嘉穎(Kathy),2013 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2021年05月22日

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