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見鑊補鑊

事在人為,人的因素,比病毒更難搞。清零成了泡影,春節通關無望,香港人勾起早前港府為拯救國泰注入近300億元,全 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月19日

華園美食

星期天,換了便服。一世人,一星期一次,茶記日。 去茶記,有部分是童年回憶。九廣鐵路上的鐵皮火車,綠色車身,沒有 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月18日

歲末新年音樂會

新冠兩年,沒有旅遊,親朋不能見。 幸好,還有音樂會,而且水準不錯。在香港文化中心的新年音樂會,來一個回顧,也是 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月17日

第一爐風波

男人看張愛玲,會更明白女人,但只會覺得身邊圍着的女人俗不可耐;女人看張,會懂得,原來女人是應該這樣的;可以更精 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月12日

愈臭愈興奮

關於臭,人人感受不同。 周文王愛吃菖蒲做的醃萊,孔子聽後服從,皺着眉才吃下去,囫圇吞下;過了三年,才吃習慣。「 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月11日

新筆跌地上

買了支新筆,興奮莫名。帶在身邊,隨時拿出來,玩味不已。一支筆,買時側重書寫功能,只是藉口;擁有的慾望,就是其價 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月10日

阻尼感

寫字,除了手握的筆,還有墨水及紙張,都帶出不同的體會,也會因此誘發不一樣的心情。 看着筆跡在紙上化成實在的圖案 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月05日

清心丸

沒有一種食物,能令人如此着迷。怎麼有這種咀嚼感,渾然與綠豆一大堆甜品材料共存,令它們變得星光閃耀,高貴而帶有個 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月04日

教他作

每個人都有把口,這把口能發揮神奇的魔力。例如,透過讚美,令人擁有自信和快樂,也可以用同樣的器官,令人下地獄,挑 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年01月03日

真正的善良

善良,是一種美德。為什麼是一種美德?這種說法有個小問題。善良是不是很罕有,以致當有人表露善意時,我們會大為讚賞 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月29日

烏頭魚

香港美食,會聚大江南北的高手,他們為什麼來香港?因為這裏的人嘴刁,一班饕客,無寶不歡。更難得的是,本地生產的食 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月28日

人類走出大流行?

變種病毒Omicron一出現,全球人仰馬翻,回到Square one。Omicron不止震散市場,新的特變之多 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月22日

鹹菜

盛記醬料老闆鄭總找人送來自家製的鹹菜。 鄭總再三叮囑,要趕快吃,「最好一星期內吃完」。一吃之下,欲罷不能。總是 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月21日

星空中的四顆眼淚

冬日晚上,人人從充滿疫症大流行的地球,仰望星空。那裏沒有新冠。在凝凝的月亮邊,有四點閃光。 當兩個或多個天體在 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月20日

華燈初上

這是我喜歡的一個狀態。 都市人知道時光交替,看的不是太陽星星月亮,而是燈火;這刻,人可以放鬆,暗地裏的私欲可以 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月15日

垚壽司

步行往半山探朋友,經過這家久違的小店。 垚壽司,一如既往,人客熙來攘往。一般食店晚餐的時光,坐在店內,可以飽覽 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月14日

業作不集

關於想法,每每都無法抑止。我們不能叫自己停下來,什麼都不要想。就如粉紅色的大象故事。舉目四看,君子慎獨,若不能 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月13日

地獄與魷魚

《魷魚遊戲》全球大熱,終被新劇《地獄公使》取代。 劇集更替,有如精采人生,只在曇花一現。過氣的,最終被無情吞噬 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月08日

豐信餃子

吃餃子,好味的感覺,很個人。 餃子,是北方人的速食便餐,飛快吃完,填飽肚子繼續工作。北方的朋友,回家,開糰麵粉 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月07日

思想像一條魚

每刻的思想,都在不住地游動。像魚一樣。生命的本體,便是不停地運作,從一個點到另一個點。魚其實有休息的,可能也會 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年12月06日

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