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今日稿擠,本周《人言人語》暫停一期。 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年04月13日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年04月06日

冷瓷花永留美態不凋零

冷瓷花(Cold Porcelain Flower)這門手工藝,港人相對陌生,它某程度是黏土與花藝結晶,漂亮且 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年03月23日

增添元素 實踐追夢

冷瓷花易學難精,教學多年的歐吉捷(Jady)笑言,雖然曾遇過一些自言「手殘」的學生,不過至今未見過有人失敗收場 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年03月23日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年03月16日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年03月09日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年03月02日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年02月24日

海歸前主播 助遊子回流

港府近年積極搶人才,其中「海歸族」(即海外學成回流或返港創業人士)屬重點招攬對象。我鄧蓓佳(Victoria) ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年02月17日

化身才女翻譯《瑪麗蓮.夢露》

擁有多重身份的鄧蓓佳,2020年曾化身才女,翻譯名著《瑪麗蓮.夢露》(Marilyn Monroe)。該書作者 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年02月17日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年02月03日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年01月27日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年01月20日

留員工有方 培養凝聚力

近年各行業都搶人才,尤其餐飲人手,陳儀興飲食集團亦難幸免,陳星笑言心中有方法吸引新人加入,不過「唔講得、唔好提 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年01月13日

「打冷」第二代 推廣潮州文化

每提到潮州菜,不少人就想到「打冷」,其實高級潮菜已在市場進佔重要席位;我是陳星,身為本地老牌潮州飯店第二代接班 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年01月13日

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今日信報獨眼香江人言人語2024年01月06日

切和牛有竅門

大廚是餐廳靈魂人物,作為主廚的高橋佳介,2019年來港,雖然經歷當時的社會運動及3年新冠疫情,仍無損對這個城市 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年12月30日

兩個日本人 壽喜燒夢成真

日本壽喜燒(Sukiyaki)對港人來說並不陌生,然而未必人人知道可分為「關西風」(Kansai)與「關東風」 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年12月30日

透過藝術玩具 關注海洋污染

有說男生都是長不大的孩子,無論什麼年紀,總對玩具有份情意結,若能推出自家製品並獲別人認同,滿足感絕對加倍;我是 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年12月23日

阿童木「飛到」香江

日本小飛俠阿童木是不少男生的童年回憶,潘永基(Keith)旗下品牌今年聖誕與尖沙咀海運LCX合作,由即日起至明 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2023年12月23日

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