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台灣環保木匠 為廢棄木材賦予新生命

近年環保意識蔚為風潮,不少打正環保用料、環保設計的家品,深受用家歡迎。 早前,由「Craving Good 好 ...全文

今日信報副刊文化設計美學詹美2020年01月01日

重視手工美感

梁耀殷醫生任教口腔頜面外科,他認為這個牙科有別於醫科,有更多動手做的時候,「這是很有趣的學科,可以應用知識去幫 ...全文

今日信報副刊文化大學道詹美2019年12月18日

女飛魚修讀港大牙醫系 發揮訓練精神 助人戰勝齒疾

在文憑試考獲34分的林詠珊(Rachel),是一名「游泳女將」,曾代表香港出戰海外賽事,可說文武雙全。這位「女 ...全文

今日信報副刊文化大學道詹美2019年12月18日

樂窩真義 自然氣息

窩居的「窩」字,意指各種生物的巢穴,引申為人類舒適的安樂窩。如何發揮「窩」字的真義?便要靠設計師的巧思。 本案 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學詹美2019年12月11日

新興植物豬肉

近年植物豬肉大行其道,又稱為新豬肉,利用食物科技製作出與豬肉味道質感相近的食品,而且使用及烹調方式也跟普通豬肉 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃詹美2019年10月24日

走素放素專員 同心煮理創意素食

近年素食主義愈趨流行,愈來愈多人加入素食行列,對此不少素食餐廳乘勢而起,位於石門的「入素」是其中之一。店舖剛剛 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃詹美2019年10月24日

空間重編 簡潔復古

本案在格局上有不少重新編排的地方,例如將原則的三房改為兩房格局,方便戶主日常生活用途;並且把原則狹小的浴室和廚 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學詹美2019年10月23日

味濃肉爽 九層塔燴龍蝦

香港人喜歡吃海鮮,本地人均海鮮消耗量一直高企,其中大熱之一必數龍蝦。小小館私房菜創辦人兼主廚鍾偉豪就創作了一道 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮詹美2019年08月03日

南洋風味 辣椒螃蟹

新加坡的飲食文化多樣豐富,不少菜式都是經各地的移民傳入,可謂滙集了印度、中國、馬來西亞等多族的美食料理。談到新 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮詹美2019年03月16日

韓青返鄉建共享烏托邦

從事房地產投資工作的南韓青年曹正勳(Junghoon)厭倦巨大壓力,與幾位同樣面臨人生轉折點的朋友,抱着農村的 ...全文

今日信報理財投資社創群英詹美靖2018年01月27日

活化閒置住宅 創青年共居時代

台北和香港有着驚人的相似,台、港的房價所得比恰好是全球第一和第二名;畢業生起薪點停滯不前數十年;安居樂業成為難 ...全文

今日信報理財投資社創群英詹美靖2017年10月14日

為東南亞移工幸福而努力的教育平台

在台灣有60萬移工,相當於每40人中就有一位來自東南亞,而印尼人數最多,佔25萬,越南和菲律賓均有14萬,泰國 ...全文

今日信報理財投資社創群英詹美靖2017年09月02日

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