搜尋結果

共 403 個結果
頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...21

越式滴漏沖泡

談到越南飲食,咖啡當然榜上有名。咖啡原由法國傳教士帶入越南,現時越南已經成為全球重要咖啡出口國之一,而最能代表 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年04月19日

主打北美越南粉 連結竹升仔 思鄉情懷

「竹升仔」一詞泛指在西方國家出生長大的華人,甚或有貶抑成分,嘲諷他們不諳中文或華人文化。可是Fûhn越南粉餐廳 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年04月19日

農作社社長復耕二澳 重現本土稻田風光

「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」許多人對於這首《憫農》詩可謂倒背如流,但並非人人都曾體驗過 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年04月12日

十里稻香

現時二澳村內有十畝稻米田,Alan表示最初跟昔日的村民了解當地的農業歷史文化時,知道以前是以產米為主,加上這裏 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年04月12日

小鍋米線熱潮

米線的起源地是中國雲南,當地有各式米線,做法多樣,如過橋米線、鱔魚米線、小鍋米線等。 即叫即做 「小鍋」顧名思 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月29日

招牌河見證香港仔情懷

香港人喜歡食米線,店舖選擇花多眼亂,其中一間深受歡迎的便是香港仔南記粉麵的春卷酸辣米線。不過,品牌最初並非以米 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月29日

飲食春秋(上)

... 生離死別、街坊又如何人情味濃厚云云。偶一為之頗覺特別,但連篇累牘,次次務求觸動心靈,便矯揉造作和八股公式化了。 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2019年03月28日

專業調酒課程

酒的歷史源遠流長,調酒師需要具備不少專業知識,方能調製出優秀的雞尾酒。除了各式雞尾酒調配大賽,也有不同交流課程 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月22日

九十後調酒師 創製雞尾酒 舉杯解煩憂

在日劇《無法成為野獸的我們》中,有間名叫「5tap」的酒吧,是眾多角色相遇的聚腳地,和酒保閒談日常,小酌怡情, ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月22日

年輕情侶合力創業 咖啡店散播快樂因子

Dear Coffee & Bakery坐落於大圍,由一對年輕情侶陳嘉茵(Ivy)和鄧啟揚(Lance ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月15日

無添加麵包

Dear Coffee & Bakery咖啡烘焙店售賣的自家烘焙手工麵包全為無添加製作。Ivy自言從小 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月15日

堅守舊區小店風味 兩代人傳承做醬工藝

市區重建影響無數小店,早前觀塘裕民坊因重建而清場,人去樓空,許多市民為之惋惜。近年小店買少見少,同樣是舊區的長 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月08日

添丁甜醋

「周記醬料」也有各種醋料,Billy表示白米醋是酒廠出品,甜醋則是自家加工所製,黑米醋為酸醋,可加入甜醋裏,增 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月08日

港產冬瓜

「復耕者聯盟」創辦人葉子盛曾帶領年輕農夫推出「冬瓜一萬斤」計劃,以種植青皮大冬瓜為主,包括翻土移植、鋪草搭棚、 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月01日

挑戰培育千個優質椰菜 復耕者聯盟振興本土農業

本港農業自八十年代式微,不少農地棄耕多年,如今城鄉發展失衡,不少人決心為農田復耕出一分力。當中由幾個年輕人組成 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年03月01日

繽紛法式蛋白餅

Annas也有提供其他法式甜品, Anna表示:「其中一個原因是因為有好多小茶點都很美味,但在香港比較冷門,如 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年02月22日

九十後情侶檔 巧製法式甜品分享甜蜜滋味

近年本地的周末市集紛紛湧現,主題愈趨多元,眾多攤主各出其謀,以各類美食、手作飾物、藝文小品等吸引客人。當中一對 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年02月22日

綠肥種植

豆類作物在農業種植上,可以作為綠肥(Green manure)的用途,綠肥即是指作物於未完全成熟前就收割,並翻 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年02月15日

開荒耕作 自然農法 全職農夫推動鄉郊復耕

荔枝窩村位於沙頭角,村名最早記載於明代《粵大記》,後來歷經變遷,發展成客家農村,然而村裏人口逐漸遷離,一度成為 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年02月15日

多彩三色堇

由於食用鮮花保鮮期只有3至5日,較難長時間保存,所以也需要準確拿捏採收時間。現時「花咏」食用鮮花種植坊總共種了 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年02月08日

頁數:1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...21

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 信報會議中心租賃 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。