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慢活.香港

... 民夜市,擺的是簡單的美食車,新潮大笪地,都是循環再用單車、輪椅及木床板。要踏着單車自己磨咖啡豆,賣自製梅酒…… ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2016年09月19日

米芝蓮餐廳洗廁所

... 什麼經驗帶到現在經營美食車的生意上? 「唔怕辛苦囉!」 美食車內加張椅子吧? 「又唔得,會阻住流程,我諗都係要 ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年09月13日

嘉頓第三代 張嘉慶不做律師搞美食車賣包

... 業,他參加早前政府的美食車計劃,成為16名入選者的其中之一。 是巧合還是什麼?他的美食作品叫做「炸鬼包」,也是 ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年09月13日

善用傳統墟市閒置空間

... 及小販、排檔、墟市、美食車、夜市、農墟、街市、市場、手作、文創等多元空間,真可說是五花八門,目不暇給;若非經過 ...全文

今日信報時事評論鄒崇銘2016年09月06日

再現嫰綠重出新枝

... 來。小販車被趕絕後,美食車抬出來;舊街被清洗後,懷舊街卻被建立起來,莫名其妙,耐人尋味。 事到如今,一切都清楚 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳心遙2016年08月03日

訪港旅客止跌 7月上升5.3%

... 要留意市民的訴求。 美食車長遠或要修例 至於最快今年底營業的美食車先導計劃,16部美食車會輪流停泊在8個指定旅 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年07月29日

五代同堂餃 真.菠蘿包搭上美食車

商務及經濟發展局推出的美食車先導計劃,第二階段評審結束,奪得美食車營運權的16個美食大廚和菜式昨日出爐,名單不 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年07月28日

爭做美食車 公仔麵熱狗挑戰牛仔柳

政府今日將公布美食車先導計劃「烹飪挑戰賽」16個入圍名單及其招牌菜式,以及8個後備名額。ViuTV今晚10時半 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年07月27日

美食車首輪評審 藝人名店敗陣

政府推出的美食車先導計劃完成首輪評審,192份申請中有51份入圍,包括近年每以高價投得維園農曆年宵市場熟食攤檔 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年07月15日

馬路作為公共空間的政治經濟學

... 的草地,有民間自發的美食車與活絡的市集活動,也有一大班的小朋友在這樣的一個空間運用想像力與創意玩着自己的遊戲。 ...全文

今日信報時事評論龍子維2016年07月11日

人惡人怕有人不怕 欺負香港驚動世界

... 過而且已有專文論述的美食車,當局亦要組織議員赴外考察;配合國策的「一帶一路」獎學金,當局竟然沒有相應活動,愚不 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年06月21日

曾俊華兒子 曾雕龍自立做米芝蓮摘星顧問

...  曾俊華近期落力推介美食車計劃,但Terrence說沒向爸爸提出任何建議,他像普通市民一樣,直至財政預算案發布 ...全文

今日信報副刊文化官商二代譚淑美2016年06月07日

邊走邊想

... 聚集的地方招來了幾輛美食車,幾歐羅一杯啤酒、德國腸、薯條,在帳幕內還有現場樂隊表演,幾個中年樂手娛人娛己,異常 ...全文

今日信報副刊文化六角都市2016年06月04日

云爾錄 :美食車收192申請 料年底開檔

美食車計劃剛截止申請報名,共收到192份申請,當中79份為個人,37份屬合夥經營,另76份公司申請。申請中82 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年06月03日

有形之手商人忌 配合國策用公帑

... 「考察」;對於引進「美食車」亦要組團赴外取經的立法會議員,赴這些國家看看有什麼香港可以「効勞」處,應視為當務之 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年05月25日

昂貴欺客成績欠佳 財經顧問聲譽急挫

... 會議員可師考察美國「美食車」的故智,組團浩浩蕩蕩往華爾街取經! ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年05月11日

法國菜不離地 美食車推加大碼

... 餚外,亦參與首屆香港美食車嘉年華,用美食車概念給予香港人新嘗試。 5年前黃長興在炮台山開設了A la mais ...全文

今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年05月06日

美食車接受申請 李璨琛玩埋一份

政府的「美食車先導計劃」現正接受申請,本月底截止,預計8月完成審批,向合共16架美食車發出為期2年的牌照。 隨 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年05月05日

評Ladies' Night案件 盛智文兒子盛凱:有一點荒謬

... 司長曾俊華)建議推廣美食車,於是在剛過去的周末為蘭桂坊舉行首個街頭美食節。 從美國畢業回港後,盛凱在蘭桂坊集團 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年04月28日

民主黨或撐預算案 梁任內首次

... 轉型缺乏新意,又認為美食車在外國只是平民食品,不能提高經濟增值,「是一個笑話來的」。而向電影發展基金額外注資2 ...全文

今日信報政壇脈搏2016年04月14日

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