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味遊異國 美食之旅

自助餐最吸引人之處就是能於同一時間吃得到全世界的各式美食,成為一家人能飽餐一頓的好去處。千禧新世界香港酒店Ca ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月30日

Lady M全球獨家蛋糕

紐約精品蛋糕店Lady M自從7月登陸香港,旋即於中環國際金融中心ifc商場開設第二間精品蛋糕店,同時推出全球 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月28日

矜貴即吃粵菜懶人包

工作忙碌的時代女性最明白美食懶人包的重要性, 只要一開叮熱就可嘗簡單解決一頓,連簡單的烹調工夫也可省卻就最好不 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月26日

傳統甜點 驚喜味道

牛油蛋卷、杏仁酥及腰果酥這些都是過往常見的中式小點,不過近年這些小吃卻賣少見少,幾乎全都被西式曲奇小吃所取代。 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月23日

秋風起 蟹皇肥

又到了品嘗膏香肥美大閘蟹的秋天!主打四川菜的雲陽,與粵菜翠亨邨最近都推出大閘蟹菜式,讓一眾蟹迷品嘗以不同地方的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月19日

清新甜美 水果朱古力熱

朱古力經常讓人有太過甜膩的感覺,但如果伴隨以酸甜的水果就能得到完美的平衡。La Maison du Choco ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月16日

超萌貓咪棉花糖

早前在日本掀起一股吃貓熱!其實,所指的貓只是媲美貓貓可愛的貓咪棉花糖!在大大粒的棉花糖上印有12款可愛的貓樣, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月14日

法式小館全新秋日餐單

秋意漸濃,法式小館Cocotte行政總廚Petrous因應不同季節和時令食材,為大家精心設計全新的秋日餐單,讓 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月12日

創新福建莆田點心

新加坡餐廳莆田去年來港開業,進駐短短一年已獲得不少好評,帶來別具特色的福建莆田美食。新加坡總公司最近為慶祝當地 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月09日

自製新鮮健康乳酪

大家都知道乳酪中含有的活性乳酸菌能夠改善腸道健康,但其實市面上不少即食乳酪的乳酸菌都是額外添加,並不是由天然發 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月07日

經典辛辣麻香川滬菜

川滬菜均是中國著名的菜系之一,四川菜以辛辣麻香取勝,上海菜以味濃醬甜聞名,各具特色,風味獨特。千禧新世界香港酒 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月05日

德國啤酒節開鑼

全城期待的第24屆馬哥孛羅德國啤酒節即將開鑼。今年,一連23天的德國啤酒節將於10月16日至11月7日於馬哥孛 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月02日

冰鎮海鮮珍味

雖然中秋已過,但炎熱高溫的天氣總是揮之不去,冰涼爽口的菜式仍舊吸引大家的味蕾。在送別盛夏尾巴的時間,東來順總廚 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月30日

Pierre Herme月餅首度面世

有「糕點界畢加索」之稱的法國甜品大師Pierre Hermé,最近再次有新創意,這次是因應中國人的中秋節而設計 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月25日

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