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大富翁聖誕餐

在普天同慶的聖誕節,自助餐特別受歡迎,愛其美食眾多,可以吃個大滿足,而帝京酒店花月庭便以大富翁聖誕主題的自助晚 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年12月04日

歐陸情懷下午茶

充滿歐陸情懷的The French Window,今年將聯乘百利甜酒(BAILEYS)於12月推出節日限定下午 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月03日

自家製聖誕美食

聖誕佳節怕人逼人,倒不如相約三五知己回家開派對,city'super早就備齊來自世界各地食材,方便眾大廚們對號 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月02日

醇香法國星級「滋」味

羅馬並非一天可建成,超卓的廚藝亦非一蹴而就。生於飲食世家的法國星級名廚Bruno Menard,憑着出色的傳統 ...全文

今日信報副刊文化Dolce Vita • Jessie 2019年11月27日

The Tai Pan新餐單

為了尋找新鮮感,大廚常推出新餐單,說的是香港美利酒店The Tai Pan,總廚Terrence Cranda ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年11月26日

L'Envol秋天餐單

以創新高級法國菜餚為主題的香港瑞吉酒店L'Envol,由餐飲總監Olivier Elzer主理,一直以來自法國 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年11月25日

美廚創意餐單

香港美利酒店The Tai Pan推出全新餐單,酒店行政總廚Terrence Crandall為餐廳菜單風格重 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月20日

矜貴養顏下午茶

秋日天氣乾燥,是時候滋潤一下肌膚,品嘗富養顏效果的美食如燕窩、魚子、蜂蜜等就最適合不過了。銅鑼灣皇冠假日酒店池 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月19日

金色立方咖啡亭

全城矚目的金色立方咖啡亭「KUBE」早前在K11 MUSEA 正式揭幕,這個由荷蘭建築事務所OMA負責設計的金 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月18日

日式創意生菜包

大家平日吃到的生菜包一般都是越式或泰式的生菜包,於尖沙咀棉登徑的黑門水產最近便創作出「日式生菜包」及多款全新菜 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月13日

秋冬創意養生菜譜

各地食材變化萬千,很多都是我們日常鮮見的,如青皮蕉、山蘇、樹子等!為迎接秋冬,沙田凱悅酒店沙田18主廚何振雄師 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月12日

濃辣辛香四川老湯鍋

秋日的氣息漸漸濃厚,看着冒着白煙的火鍋讓人倍感溫暖,四川菜老師傅陳啓德師傅於灣仔的川流,最近推出多款四川老湯鍋 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月11日

芝士火鍋下午茶

天氣開始轉秋涼,一鍋熱騰騰的芝士火鍋令人倍感溫暖。帝苑酒店J's 酒吧於這個秋日,將傳統的芝士火鍋破格由晚餐帶 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月06日

健康番茄沾麵登港

近年日本人愈來愈注重健康,流行追逐有機飲食生活,因此來自日本東京的THE TOMATOMAN,以健康的番茄沾麵 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月05日

秋季限定二澳米

每年10月,正是本地耕種的二澳米的收成期。獲得UNESCO獎項的大澳文物酒店與「二澳農作社」合作,運用當造的二 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月04日

北歐秋日下午茶

來自北歐芬蘭姆明谷的「姆明一族」於今個涼意秋日登陸帝樂文娜公館FINDS! 這個與別不同的北歐餐廳破天荒與日本 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月30日

窩心秋日濃湯

踏入初秋,Pret A Manger推出全新窩心味美的秋日濃湯,更特意為素食者準備兩款純素之選。餐廳還首度推出 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月29日

意日Fusion精髓

藏身於具有百年歷史的活化古蹟內的AMMO,為昔日英軍建設的軍火庫,最近餐廳迎來新任主廚,由曾於米芝蓮星級餐廳任 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月28日

秋楓果子下午茶

秋風起,皮膚容易乾燥,最近香港喜來登酒店與有機護理品牌John Masters Organics聯手打造秋日美 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月23日

情迷朱古力下午茶

法國品牌Valrhona的朱古力為優質朱古力的代名詞,不少甜品大廚都愛選用,也是朱古力迷的心頭好。千禧新世界香 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月22日

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