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冬季節日香料茶

於2013年在德國慕尼黑創立的TAFELGUT以其匠心工藝及創意茶品見稱,多年來深得不少愛茶者鍾愛。最近品牌首 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年12月11日

雲霧之灣美酒佳餚

紐西蘭的美酒佳餚令人垂涎,來自悉尼星港城Sokyo的著名得獎名廚Chase Kojima,最近親臨SEVVA主 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年12月10日

冬日滋補新品

以舊立新是如今粵菜發展之途。中環國金軒大廚仇健恩師傅最近設計全新餐牌,以創新食材融滙傳統廚藝,由頭盤、主菜至飯 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年12月04日

日味紅色聖誕

聖誕節對日本人來說是一個與朋友相聚和普天同慶的歡樂節日。位於中環蘭桂坊的高級日本料理FUMI,在今個聖誕節推出 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年12月03日

限定榴槤牛奶雪糕

除了盛夏,原來每年11月至2月也是馬來西亞榴槤的當造季節,榴槤迷絕不能錯過。 最近韓國高級雪糕甜點品牌百味堂與 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月28日

紅色朱古力聖誕

在普世歡騰的聖誕佳節,讓有需要的孩子也可以感受到節日溫暖!今個聖誕,Pacific Coffee響應香港救助兒 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月27日

綠色聖誕 飄雪咖啡

氣溫驟降,聖誕悄悄來臨,星巴克以節日氣氛滿溢的聖誕限定飲品、美食及商品,帶大家走進冬雪夢幻國度。甜蜜滿載的飄雪 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月26日

冬日暖心下午茶

甜美迷人的瑞士朱古力和清新莓果絕對是冬日的良伴!香港銅鑼灣皇冠假日酒店池畔酒吧Club ‬@28近日推出冬季限 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月21日

冬日甜蜜小吃

天氣漸涼,香甜的美味小點最適合用來提升心情。最近奇華餅家推出兩款新品,包括濃郁醇厚、香脆有嚼勁的「胡桃脆糖」, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月20日

「瑰」麗下午茶

以源自南澳自家活機莊園的獨特花香作為靈感,one+one café & bar與天然護膚品牌帶來期間限 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月19日

秋冬滋補美饌

踏入秋冬,又是品嘗滋補美饌的好時機。大官廳精心設計出多道養生又暖身的佳餚及煲仔菜式,如熱騰騰滋潤的矜貴食材燉湯 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月14日

福岡食材融入粵菜

福岡縣及鄰近的博多灣向來以盛產海鮮聞名,新鮮海產種類多不勝數,全年不同時分皆能集合區內各種合時漁獲。香港JW萬 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月13日

醉人干邑中菜配對

金琥珀色的干邑柔順香醇,被譽為生命之水。中菜廳滿福樓這個月特意以獨特粵菜配搭3款芳郁醇厚的法國馬爹利干邑,包括 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月12日

水療五行下午茶

五行學說是中國自古以來的自然觀,是平衡身心與世間萬物的一套學說理念。最近香港康得思酒店的「川」水療中心與餐廳A ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月06日

日本殿堂級甜點

日本殿堂級甜點大師辻口博啟於過去20年間,創立各式甜點專賣店,於日本備受追捧!其中,教人翹首以待的日本甜點品牌 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年11月05日

咖啡玩味蛋糕

咖啡的香氣帶來秋日的感覺!由前帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂師傅開創的餅店Meltly Place,於今個秋季為大 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月31日

粵式藝術嘗味菜單

粵菜界的烹飪大師梁輝雄師傅,是尖沙咀海景嘉福洲際酒店的海景軒中菜行政總廚,多年來他獲獎無數,作品引人垂涎。最近 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月30日

精緻創新潮饌

潮州美食歷史悠久,是不少港人喜愛的口味,潮州菜館潮庭向來以「正宗潮菜、現代演繹」為理念,其太古城中心分店最近換 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月29日

伯爵無花果果醬

每年9月至11月,是無花果盛產的季節,新鮮碩大的土耳其無花果,肉厚甘甜。本地醬料專家Nicole為了迎接逐漸乾 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月23日

東瀛豐盛秋宴

於中環置地廣場的型格日式居酒屋Zuma為慶祝在香港開業超過10年,早前為餐廳打造全新形象,並且重新開業,帶來以 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月22日

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