古人說，春食凉夏食寒以養陽；秋食溫冬食熱以養陰，按四時之變，以合陰陽，安六腑，是養生的實踐原則。現代人認為，多 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年12月28日
＿日本國立腫瘤研究中心醫生Shoichiro Tsugane在European Journal of Clin ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年11月30日
入秋到冬至前，新會柑收穫上市。柑皮「陳化」而成「陳皮」。陳皮可入藥入饌。新會柑皮陳化而成的廣陳皮，無疑是廣陳皮 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年11月02日
中秋後，上市蘿蔔更甘甜。（宋）林洪《山家清供》食譜中有一味「蘿菔麵」。他記述王承宣醫師常常將蘿蔔搗成汁，和麵作 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年10月05日
執筆之時，處暑剛過。俗語所謂「處暑天還暑，好似秋老虎」。炎熱高溫天氣，消暑仍是食養生活首選要項。夏末秋初之間， ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年09月07日
新冠病毒肺炎疫情在內地受控，卻在香港爆發「第三波」。面對癘氣來勢洶洶，國家衞健委於1月中旬發布「新型冠狀病毒感 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年08月10日
小暑過後，熾熱之氣逼人，現代人喝冰凍汽水之類飲品來降體溫。（清）程景沂《遊戲錄》引《法天生意》記載「用竹葉一握 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記余志方2020年07月13日
今次新冠病毒疫情，中醫藥發揮了一定防治功效。國學大師章大炎曾說，「中醫的成績，醫案最著」，不僅因為歷代名醫醫案 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2020年05月18日
新冠病毒肺炎疫情依然厲害，抗疫防疫未能放鬆。中原大地發生天行瘟疫，歷朝史書都有記載。（宋）蘇軾和沈括合撰的《蘇 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2020年04月20日
新型冠狀病毒（COVID-19）癘氣在內地稍見緩和，卻在世界多地肆虐愈趨猛烈。如今氣溫時寒時熱，溫差相當大，最 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2020年03月18日
新型冠狀病毒肺炎在湖北武漢爆發，並迅速在全國及世界多地蔓延。迄今，疫情發展仍未知伊于胡底。這種「沿門闔境，老少 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2020年02月19日
非洲豬瘟肆虐下，豬肉價格飆升，但仍然食用者眾。蘇東坡嗜吃豬肉，而且對如何炮製出美味的燒豬肉有一手「絕技」。他在 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2020年01月13日
冬天來臨，按照中醫學觀點，人體的陽氣幾乎全部內收，甚至往往鬱閉於內，形成內熱，故四季養生食宜不僅有「冬吃蘿蔔夏 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2019年12月16日
「打呵欠」表面看是一個不隨意的反射動作。當人體感覺睏倦或無聊時會打呵欠。西方醫學對打呵欠的成因和作用作了不少研 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2019年11月18日
拔牙的「血腥」經歷，的確令人「驚怕」。若能保持牙齒堅固，老不脫落，真的是一種生活福氣。（清）萬後賢《貯香小品》 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2019年10月21日
剛認識一位年輕朋友，他說非常喜歡參加高度「驚嚇」的遊戲，接受極度「驚嚇」玩意挑戰。問其原因，他無法具體說出來， ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2019年09月23日
「有諸內必形於外」是中醫望診斷證治病的理論依據，結合人體各部位、四時、五方和氣質等要素，觀察外部的證候，進而了 ...全文
今日信報副刊文化醫話筆記陸錦榮2019年08月26日
