老友「是谷紅莊主」搞葡萄酒宴不拘一格怪招迭出，繼「殺入砵蘭街」與「打進茶餐廳」之後，又來一個新玩意：「新蒲崗日 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月17日
風雨天就近覓食想起「祥興」的「古法文昌雞」，一家三口往吃晚飯。這家跑馬地幾十年歷史咖啡室進軍北角增設小菜，最近 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月16日
一連多日天氣惡劣，雨驟風狂交通不便出外，就餐多在居處附近。難得星期六午間略為放晴一家三口便往「甘飯館」開懷大嚼 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月15日
被地產代理封為「米芝蓮街」的和富道又有一家日本料理小館新張。
這家「旬壽司」門面頗堂皇，不過區區一家三口吃了一 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月14日
一家三口往岳母家午膳共慶端陽佳節。
女兒「上門到會」特地弄了三款健康美食孝敬婆婆，更用手機寫了食譜傳予她媽媽， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月13日
荷葉飯是夏令雋品。
最近吃了一包取價近200元的「鮑汁荷葉飯」卻非常失望。
荷葉飯之美在於色香味都帶有一股清逸 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月11日
一家三口在「蘇浙滬」午膳，區區又擬點一向十分愛吃的「糟溜魚片」、「茭白雞骨醬」、「百頁結紅燒肉」之類的吃慣吃熟 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月10日
「靚魚教父」葉Sir搞順德風味飯局，「隱世良廚」老何特地回鄉蒐羅美食以報知音。
這番除了野雞卷、水牛奶、鯪魚乾 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月08日
艱苦經營了數年的北角和富道街坊小店Cielo，最近終告關門大吉。
這家意大利風味小館沒有中文店名和餐牌，由一對 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月07日
世姪Eric與「阿一真徒」李文基籌劃「順德菜清酒宴」，初步擬出菜單如下：
1. 勝瓜陳菇豆腐魚雲羹
2. 金牌 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月06日
「五窮六絕七翻身」，雖然目前正處於淡季，「陸羽」日夜市人氣依然甚為旺盛。
最近區區在此款待久居外國的老朋友，點 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月04日
女兒依烹製「法國紅酒雞」之法，以紅酒加香草把雞腿肉醃過隔夜，再加砵酒煮成「鴛鴦酒雞」，非常好味，但美中不足的是 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月03日
好友「是谷紅酒莊主」在中環「翠華」搞「香港風味酒宴」，以茶餐廳出品配葡萄酒是個有趣的新嘗試。
中環「翠華」裝修 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月02日
星期天一家三口往西環尾Bistronomique午膳，巧遇暌違甚久的老友水晶玄學家陳浩恩在座三代同堂作家庭樂午 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月01日
端陽糭、中秋月餅、歲晚年糕是飲食業三條大財路。
這些節慶食品利錢豐厚銷量浩大，許多食肆都積極部署提早大力促銷， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月31日
女兒無暇共膳，拙荊懶得在家舉炊，兩口子就近往「福味居」撐枱腳去也。
這晚雖無自來「坪洲釣艇海上鮮」也亦口福不淺 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月30日
約了女兒8時往北角「食為鮮」吃晚飯。
一向準時的她逾時未見蹤影，卻原來是她媽媽擺了烏龍，她誤往維園側Eatwe ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月28日
好友「是谷紅酒莊主」歡宴歐洲行家及友好於「上海弄堂」，菜單如下：
弄堂四小碟：葱油海蜇頭、香菇烤麩，脆皮素鵝、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月27日
「君綽軒」自4月開始舉辦河鮮推廣以來，便常有重達2斤以上野生生魚供應，區區屢欲一試，卒以人少而作罷。周末一家三 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月26日
中環元創坊飲食風貌最近有頗大變化。
位於北座的西班牙餐館Vasco淡出江湖，改由The Drawing Roo ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月25日
