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法國學童學食齋

半生馳騁沙場的詩人陸游,活了85歲。八百多年前的南宋,算難得了。長壽奧秘是什麼?多多茹素。「剪韭醃齏粟作漿,新 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年10月12日

布艮第葡萄賊

清理草稿紙,跌出一張密密麻麻印了撐候選人的單張,不知是哪次立法或地區選舉的:大書Pirate——什麼,「海盜黨 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年10月11日

秋風酒香淘寶時

白露過後是秋分。巴黎名牌食肆Ladurée,老闆娘換上暖橙色緞襯衣;伴同美國名廚,推出了「百分百健康」新猷—— ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年10月05日

不屈服者歌其事

世事板蕩。各個時期,皆有吶喊悲壯激昂之聲。 1979年爆發中越戰爭,唱紅了軍旅創作的《血染的風采》:「共和國的 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年10月04日

紅瘦綠肥人道報節

祝英台花轎經過梁山伯墓哭祭。新墳突然裂開,方有縱身跳入、殉情化蝶的戲文。那半圓土堆,不知何時入了巴西建築大師O ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月28日

城市客田園夢醒乎

《信報》久不久報道「新派農夫」,反璞歸真;新界墾地開荒,種植有機蔬果,羨煞了紛紛擾擾紅塵中人。 中國士大夫,作 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月27日

中國豬瘟造福法國

法國人並不都愛啖豬肉。30年前住入東部小城貝藏松一間公社式公寓,大家輪流煮晚餐。見我煮豬肉,天天吃奶酪、魚的房 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月21日

雪鐵龍傳奇手堪握

「巴黎憤怒了!巴黎被摧毀了!巴黎殉難了!但是巴黎被解放了!」巴黎光復75周年,人們對共和國臨時政府總統戴高樂將 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月20日

雪鐵龍百歲生辰

美國長壽片集Columbo,一開始在香港無綫明珠台播,譯作《哥倫布探長》。某位警官指出不確,遂改為「督察」。 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月14日

刀頭仁義「雞」與「警」

中國大陸開店的,招牌愈出愈怪雞。鄭州賣衫的叫「衣冠勤售」、食肆叫「仁肉包子飯店」。接到顧客投訴,工商部門勒令「 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月12日

紀念幣緬懷秦時月

大人玩具,有莊有諧。花9歐羅,郵購一張歐洲央行批准、然而聲明不能流通的零歐羅紙幣;只因上邊一本正經繪刻了北韓肥 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月10日

富而不腐航帆公子

如飢如渴,追看《信報》航空寄來的反送中訊息評論。國事殄瘁,幸有幾代報人與專欄同仁的風骨良知。 副刊順帶也看得細 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月07日

黑蜂助挽蜂滅狂瀾

晨早壓腿熱身,眼前蜜蜂兒結隊成群,穿梭花叢,忙得不可開交,紅艷艷大麗花,瞧都不瞧,專採一種粉紅蝦形小花的蜜。湊 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月05日

「手搓藍」衣蘊哲理

書櫃有本法文畫冊,書名僅一字:Bleu,藍。 世間藍之豐富,微妙區別何止三十六種。「點翠」,應該是中國工匠最美 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年09月03日

旅遊過熱 如何破解?

強國人財大氣粗,普天下去揮舞紅旗,唱《我和我的祖國》。自我感覺不要太良好了呀。地球上山青水秀勝跡,民眾未必都支 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月31日

遊客狂湧青山顫抖

南宋大詩人辛棄疾,陶醉山花山鳥好山水,一闋《賀新郎》:「我見青山多嫵媚,料青山見我應如是。」人與自然,相諧相得 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月29日

牧人得令殺破狼

選美台上,美女甜美無邪,回答主持人問題:「我最大心願就是世界和平!」永遠不會被扣分,小白兔何其心地仁慈! 當然 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月27日

「國丈住宅」探謠言

「馬克龍總統岳父家,就在這條Saint Jean路上!」把我們載到Le Touquet海濱的仁兄,言之鑿鑿。 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月24日

總統岳父藍貓謎

偷得浮生半日閒。初秋至愜意的娛樂之一是,上微信,看一段美國培英同學傳來的妙品——《京劇版貓與鼠》。 香港童年時 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月22日

飛瓊飛鯨運木忙

標明「法國製造」的飛艇,快在天空運森林木材啦。瞧見名字Flying Whales,不禁莞爾,「飛鯨」?咱們中國 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年08月20日

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