我們跟隨曾經是考古學者的導賞員參觀龐貝遺蹟,他由最早公元前八世紀Oscan人聚居此地講起,及後很多希臘裔族群從 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2026年01月07日
坐郵輪歐遊7日7夜,郵輪停泊的最後一站,是意大利西南部Campania區域的首府那不勒斯Naples。郵輪從愛 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年12月31日
今年暑假一家三代坐郵輪歐遊,不管是在郵輪上,或者郵輪停泊的各個大城小鎮,都令筆者見證過度旅遊的弊病,但同時亦體 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年12月24日
今次乘郵輪先後遊聖托里尼(Santorini)和米克諾斯(Mykonos)兩島,是筆者首次踏足希臘,認識這文明 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年12月17日
乘坐郵輪旅遊不會是我個人選擇,原因除了飲食過分千篇一律之外,對我來說,最大障礙是從早到晚到處都人頭湧湧,船上所 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年12月10日
一星期前倫敦家中如常,電腦整天播放網上英國廣播電台第四台(BBC Radio 4)節目,突然聽見新聞報道提及香 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年12月03日
可以重遊哥本哈根,因為是我們三代同遊歐洲的一站。在丹麥首府數天裏,只有一日我與女兒一家分道揚鑣,自己一支公坐火 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年11月26日
今年年頭,陰差陽錯,朋友突然少了一隻飯腳,慷慨邀請筆者前往丹麥哥本哈根,填補空缺。專程飛去一個城市吃晚飯,橫說 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年11月19日
英國人喜歡一家大小、老中青三代一起外遊。暑假或「學期中假」(Mid Term Break),中產階級常會一家兩 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年11月12日
筆者像大多數香港葡萄酒客一樣,很少會選擇喝Port酒。機緣巧合,有幸踏足葡萄牙波圖,才自然想起Port酒,而且 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年11月05日
過去幾星期,我們一直在說「Port酒」,這就像說「波爾多葡萄酒」一樣,只屬非常概括的說酒。釀造Port酒這回事 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年10月29日
在波圖探訪Port酒酒莊時,自己有個疑問,究竟Port酒是否我們小時候聽到大人說的「砵酒」呢?如果不然,「砵酒 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年10月22日
自己對葡萄牙本土葡萄品種認識既不深,也不廣,但是雖然膚淺,還是知道最具代表性的、用來釀造高質素紅酒和Port酒 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年10月15日
波圖的「葡萄酒世界」(World of Wine),簡稱作WOW,位處杜羅河畔山坡上,附近多的是歷史悠久的Po ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年10月08日
到訪葡萄牙波圖Serralves文化藝術中心,令我印象最深刻的是兩個展覽:在別墅舉行的意大利藝術家Mauriz ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年10月01日
去葡萄牙波圖的Serralves文化藝術中心之前,對它一無所知,(相對地丹麥哥本哈根的Louisiana藝術中 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年09月24日
筆者在葡萄牙波圖音樂館(Casa da Musica)買票自助遊覽館內設施,各樓層有不同形式的音樂練習室,全部 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年09月17日
上周剛剛說起4月葡萄牙大停電,早年移民葡萄牙的當地朋友,跟我說里斯本雖然是首都城市,但是管治和基建方面,均與歐 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年09月10日
大家可能仍然記得4月28日(星期一)葡萄牙全國停電,更殃及鄰近西班牙某些地區。葡萄牙是歐盟成員,雖然不是什麼富 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年09月03日
為了吃丹麥哥本哈根Alchemist(和Koan)餐廳那頓靚飯,專程飛去哥本哈根3天,後來細想,有點不可思議。 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年08月27日