位於「皇九」的高檔粵菜食府「港島廳」，最近易名「潮廳」改營潮州菜。
金融區黃金地帶多豪客，是以消費不低也亦客似 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月24日
上周末又蒙好友惠贈即早出水釣口野生海鱲一雙——二十六両的白鱲加二十九両的黃腳鱲。
臨時臨急找不到友好分甘同味， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月23日
曾聞一位飲食業老行尊盛讚廣州的「紅米腸粉」，不但口感軟滑柔美，那豐厚的稻香米味尤其可喜。
那天在點心單上發現有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月22日
新春乍暖還寒，日夜溫差大，天時不正稍一不慎便易中招，圍內好友約好在「富嘉閣」午膳，原定八人之局竟有三名缺席，錯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月21日
在「慶有餘」午膳叫來一碟「乾炒牛河」，鑊氣十足，肉質豐美，河粉爽滑異常殊為罕見。
這碟取價168元的「乾炒牛河 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月20日
今年情人節與「九字特別有緣」。九與久同音，情人節巧相逢自屬佳兆。
佳節良宵女兒自有節目，老夫老妻又不欲趁熱鬧在 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月18日
星期日午膳過了一時尚未有着落，一行四眾姑且致電銅鑼灣「權八」訂位碰碰運氣，結果花費無多而吃了一頓相當適意的日本 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月17日
情人節前夕，老朋友「尋幽搜秘覓食客」邀往銅鑼灣邊寧頓街， 隆堡柏寧頓酒店二樓「麥田廚房」（Wheatfield ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月16日
十幾年來光顧過鯉景灣「蘇豪東」多家中西食肆，從來沒有見過人氣如此旺盛，才是6時許「桃園小品」已有人在門前輪候。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月15日
星期五晚女兒多有節目，區區與拙荊在家撐枱腳之際，電視突然播出港鐵車廂火警的新聞，未知女兒可有受到影響忙致電聯絡 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月14日
幾十年老朋友蔡和平來電說， 最近發現一家很特別的小食肆， 邀約區區同往一試。
此店名為「聚興家」，位於太子砵蘭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月13日
新春假期長港人外遊者眾，但今年市道依然不弱，展望雞年飲食前景應勝𤠣年。
大年初二午市，「君綽軒」與「城市花園酒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月11日
粵菜食肆烹治鮮魚多借上湯之味提鮮，「古法蒸」、「豉油皇蒸」、「煎烹」、「紅燒」、「生炆」都無例外。
此法沿用多 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月10日
剛執筆正擬寫稿之際突接好友「肥仔李」來電，說有朋友即早釣得重逾十斤的肥美馬友， 準備與區區分甘同味。
歲晚年頭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月09日
為了晚上有「友好團拜宴」節目，午間不想吃太多，一家三口往北角「君綽軒」飲茶，隨便點了蝦餃、潮州粉果、叉燒包和乾 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月08日
新正假期間拙荊突然興致勃發，要去灣仔六國酒店「粵軒」吃賀年吉祥菜「生財顯貴雞」。
「生財顯貴雞」是「生菜蜆介雞 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月07日
紫氣東來 金雞報喜
年初五區區一如往年邀集新知舊雨，賓主共19人在銅鑼灣西苑慶祝81歲生辰。女兒為了增添一點「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月06日
「陸羽茶室」歲晚收爐年初四啟市，茶資、點心與菜價都略為調高，不過增幅不大。
茶資每位加1元增至33元，一般點心 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月04日
新歲大年初三在富豪香港酒店Alto 88，吃了一頓十分適意的午餐， 四人要了三份套餐，只加一道自由點選的意大利 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月03日
大年初一往銅鑼灣阿一鮑魚「富臨飯店」午膳，在新春吉祥點心榜上有「祥龍迎春」（龍躉多士），便點選一試。
「祥龍迎 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月02日
