喜歡飲舊世界葡萄酒的朋友,必定會喝法國酒,但在香港數得出的都只是波爾多、布根地、香檳、隆河等大產區,識得飲阿爾 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味小信2016年07月28日
早前香港一間有名的星馬菜食肆結業,老饗們無不惋惜大家又失去一顆美食明珠。其實不只香港,連出名炮製美食的檳城,也 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味小信2016年07月14日
沙夫豪森(Schaffhausen)位於瑞士東北部,是一個非常接近德國邊界的小鎮,面積約41平方里,只有約3. ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2016年07月12日