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食品添加劑和腸道健康

近年來,發展中國家人民的腸胃疾病發病率迅速上升,其中引起高度關注的大腸癌、炎症性腸病(IBD),由基因遺傳論轉 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年08月13日

腸道微生態、體脂肪與體重

自2016年起,香港約一半人口屬於超重或肥胖。由於環境變化,即飲食、生活習慣、運動模式等,這種趨勢一直呈增長趨 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年07月16日

壓力、飲食和腸道微生態

大腦和腸道看似互不相關,其實不然,大多數人都體驗過負面情緒和壓力引起的胃痛、消化不良、腹痛、腹瀉等,腸道──腦 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年06月18日

炎症與益生菌、益生原、合生元

代謝性疾病,如肥胖、心血管疾病、糖尿病等,與慢性炎症有關。慢性炎症(chronic inflammation) ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年05月21日

營養、腸道微生物與炎症

上一篇文章(刊於3月26日)提及腸道微生物群與人類宿主保持共生關係,有調節宿主的新陳代謝、免疫力及腸道阻隔有害 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年04月23日

傳統中式飲食 有助健康

上至國家下至家庭,維持糧食的多樣性是捍衞個人(腸道微生態)健康的第一個要素。為了應付香港在上世紀五十年代迅速增 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年03月26日

腸道微生態、營養不良及COVID-19

香港中文大學(中大)醫學院最近的研究表明,2019冠狀病毒(COVID-19)感染患者與健康人士對照組相比,糞 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年02月26日

飲食習慣令腸道微生態失衡?

上一篇文章(見2020年11月20日)提到多樣化飲食與腸道微生物和大腸癌的關係,此文則探討令腸道微生物失衡的飲 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年01月22日

預防大腸癌 多樣化飲食與腸道微生物

根據Globocan 2018年的數據顯示,全球有1800萬宗癌症新例,大腸癌佔其中10.2%,發病率位居第三 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2020年11月20日

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