年僅44歲的巴黎名廚Bertrand Grébaut近日不敵病魔離世，法國餐飲界失去了一位極具代表性的革新者。 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年07月07日
上周國際美食評鑑平台La Liste在巴黎榮軍院（Les Invalides）花園舉辦的年度盛事「La Lis ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年06月23日
從墨西哥坎昆（Cancun）出發，沿着里維埃拉瑪雅（Riviera Maya）海岸向南行駛約40分鐘，風景逐漸 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年06月09日
聖特羅佩（Saint-Tropez）向來是法國蔚藍海岸閃亮的名字之一。提起這座小鎮，人們往往先想到陽光、遊艇、 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年05月26日
剛於4月下旬正式開幕，位於法國蔚藍海岸、俯瞰聖特羅佩灣的COMO Le Beauvallon，是融合歷史底蘊、 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年05月12日
在拉丁美洲晨霧中，安第斯山脈輪廓浮現，波哥大城市脈動與土地氣息交織成獨特節奏。光線穿過El Chato餐廳落地 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年04月28日
當加勒比海的潮汐退去，哥倫比亞卡塔赫納（Cartagena）古城的鵝卵石路在微光中泛着歷史餘溫。走進Celel ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年04月14日
在香港這座光影交織、風味並置的大都會中，Cristal Room by Anne-Sophie Pic以今屆《 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年03月31日
城市的靈魂化為色彩與節奏——巴蘭基亞（Barranquilla）。位於哥倫比亞加勒比海沿岸的港口城市，每年皆會 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年03月17日
在西班牙加泰羅尼亞自治區的首府巴塞隆拿，以高第的聖家堂和米羅的現代主義藝術著稱。這座城市不僅充滿藝術與建築奇蹟 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年03月03日
意大利佛羅倫斯向來都是屬於土地的城市。沒有港口，也沒漁市。它的飲食文化誕生於丘陵之間——橄欖樹、葡萄園、穀物與 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年02月03日
蘇格蘭珀斯郡（Perthshire）的格倫伊格爾斯酒店（Gleneagles）隱匿於群山景觀之內，當中Andr ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年01月20日
2026年首度與大家見面，謹祝各位身體健康，事事順利。
丹麥哥本哈根是歐洲冒起得最快的美食旅遊熱點。只有66萬 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年01月06日
年少時第一個模特兒海外拍攝工作，正是前往前南斯拉夫展開，當時隨即被東歐的多元民族文化與建築風格深深吸引。曾在千 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年12月23日
上星期首次踏足有「永恒的城市」美譽的危地馬拉安提瓜（Antigua）。
一座被火山環繞的西班牙殖民古城充滿歷史 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年12月09日
秋天後至年終前，是頒獎典禮季節。10月中下旬專程往泰國曼谷出席由《Tatler Asia》策劃，為期兩日的「T ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年11月11日
新加坡旅遊業興旺，酒店選擇眾多。早前巴黎舉行並於網上公布的首屆米芝蓮全球鑰匙評選（Michelin Key R ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年10月28日
剛在香港啟德國際郵輪碼頭舉辦的第17屆「世界50最佳酒吧」頒獎典禮，由2023年6月才開業的香港酒吧Bar L ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年10月14日
法國作為糕點強國，每個區域都有自己專屬代表的特色甜點糕餅。有些會加入地方名稱，如以單車車輪為創作靈感的巴黎 — ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年09月30日
坐落在蔚藍海岸的聖特羅佩 （Saint-Tropez），港口停滿大型私人遊艇，市內名店林立，是法國南部享譽國際 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年09月16日
