意大利人對飲食文化真的非常堅持，有人指為「萌塞」，但我覺得好可愛啊。你不夠投入，不夠熱情，怎會發火？怎會抗議？ ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月14日
不必看《混沌少年時》也會知道，網絡潮語，實非成年人所能理解。就去方皓玟的IG追一追新近帖文，看她嘗試解讀Gen ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月13日
或者棟篤笑本質上已注定必須「成見」先行，才容易在瞬間得到不同階層觀眾的爆笑，那種對最大公約數的追求，令許多刻板 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月12日
這幾天，不斷在網絡上看到夏韶聲Last Summer演唱會的片段，都是耳熟能詳、歌詞倒背如流的夏韶聲金曲，禁不 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月11日
科技很好，幫人無數，像雙雙，僅懂一點點應用，已感激無限。
開始寫專欄時當然是手寫，用原稿紙龍飛鳳舞，完全知道寫 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月07日
自問頗無聊，幾十歲人獨個兒看「小薯茄」也會笑到咔咔連聲，把什麼安多酚、多巴胺釋放出來，把皮質醇壓下去，笑聲中忘 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月06日
忽然想起，說了挪威奧斯陸的肉丸、鯨魚肉、麋鹿料理，卻忘了談它的三文魚。
真是大大不該，因為根據統計數字，挪威是 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月05日
這大半年，每見到不常見面的朋友，都被問一句：「嘩，你瘦了許多呢，如何減的？」於是，我又得把自己的糖尿病故事、調 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月04日
在英國要申請永居，英文以外，還須成功通過「英國生活試」，測試內容包括英國生活種種，旨在評估應考者對英國日常、歷 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月31日
書展過去了，今年雖然無法參與，但每看到報道，還是讓人想起當年行書展時，會展那條長長的人龍，還有裏面水洩不通的場 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月30日
曾幾何時，香港飲食業為救市，有食肆推出「一蚊雞」優惠。印象中，當日頗見成效，起碼成功製造話題，引起光顧意欲。
...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月29日
今天奧斯陸之能夠擁有全球最大的單一藝術家美術館──孟克博物館，或是拜希特拉所賜。
1916年，53歲的孟克已是 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月28日
論殿堂級藝術國寶，荷蘭有梵高，法國有莫奈，挪威則有孟克（Edvard Munch），都鼎鼎大名，如雷貫耳，每年 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月24日
同行年輕人好想試挪威肉丸，找到一間有124年歷史的挪威餐廳Kaffistova，自稱其肉丸「可能是全國最受歡迎 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月23日
論國際知名美食，大部分人會推舉中國、法國、意大利、西班牙、日本等地佳餚。北歐飲食彷彿從來不入流，但似乎挪威等北 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月22日
每年六七月，英法各有網球大滿貫，還有英國一些草地ATP賽事和表演賽，叫雙雙忙個不可開交，於是這幾年，都把這段時 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月21日
真的不曉得，原來現在坊間流行起素顏拍拖，有人鼓吹第一次約會，拍拍心口，素顏上陣，盡顯女性自信自在。
聽說Gen ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月17日
最近英國很多人在談「富人稅」，即是庫房空虛，減少福利支出大計又觸礁，無計可施之下，有人提出不若考慮向有錢人開刀 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月16日
這邊廂，有極右侵派大力打擊橫行歐美多年的左膠風潮；那邊廂，大愛包容仍在不少商家的市場策略穩佔重要一席位。
7月 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月15日
溫布頓像一個歷史源遠流長的貴族，特別多規矩，特別多堅持，追求自由奔放的人，可能嫌它煩，但這位老人家卻睬你都儍， ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年07月14日
