日本這個長形島國,由南至北有不同的天氣和海流,形成不同地區有各自的特色料理和醬料。如果大家前往九州鹿兒島的話, ...全文
今日信報副刊文化異邦百味余樂寧2016年04月14日
「善哉」是和食甜點,歷史十分悠久,在古籍中亦有記載,可以追溯至室町時代(1336至1573年)。
善哉這個詞語 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味余樂寧2015年12月10日
塞班島是個戰爭歷史迷不能錯過的熱點;同時,她的風景是絕美的,一般觀光客都會滿足。一個充滿陽光,以及被無止盡的海 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤余樂寧2015年08月31日
不知道大家去日本的原因是什麼,在日本生活過後,被日本文化洗禮的我從此就對傳統日本有一份迷戀,去日本旅遊都愛到和 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤余樂寧2015年05月05日