... 循環。譬如當今大熱的人造肉概念,似乎在可見的將來,都不會在中港市場見到。因為有得揀,也一定會到美國上市,選擇便 ...全文
今日信報理財投資英眼狙擊黃國英2019年05月24日
素食趨勢盛行,消費者減少食用肉類及乳製品,人造肉製造商Beyond Meat日前上市更造成轟動。巴克萊分析師預 ...全文
今日信報EJ Global2019年05月24日
... 等,更宣稱其招牌產品人造肉漢堡可以比牛肉漢堡減少90%的溫室氣體排放。
然而,這種人造肉(或稱素肉),被傳統肉 ...全文
今日信報理財投資商管啟示葉家興2019年05月17日
日清食品(01475)受有內地券商憧憬未來推人造肉食品,加上早前業績佳推動,股價今早進一步攀升,一度升穿5元關 ...全文
即時新聞港股直擊2019年05月15日
... 嘉誠淡馬錫加碼投資「人造肉」
美國「植物肉」公司Impossible Foods公布,最近的E輪融資3億美元( ...全文
即時新聞時事脈搏2019年05月14日
美國「植物肉」公司Impossible Foods公布,最近的E輪融資3億美元(23.4億港元),由現有投資者 ...全文
即時新聞香港財經2019年05月14日
... 3.25元有貨,加上人造肉話題,會否受影響。中糧肉食與萬洲(00288)不同,屬完完全全的內地豬肉股,受貿易戰 ...全文
即時新聞港股直擊2019年05月09日
... 通點,就是今期流行的人造肉概念。
內地突炒人造肉概念股,全因美國「人造肉第一股」之稱的Beyond Meat, ...全文
今日信報理財投資政觀其辯尹德政2019年05月07日
... es)有份投資的美國人造肉公司Beyond Meat首日上市,股價收市較首次公開招股(IPO)發售價急飆1.6 ...全文
即時新聞國際財經2019年05月03日
微軟創辦人比爾蓋茨(Bill Gates)有份投資的美國人造肉公司Beyond Meat,周四在美國納斯特交易 ...全文
即時新聞國際財經2019年05月03日
... 識,不是素食者都知道人造肉」。他又稱,這款肉可以「生食」,本身已調味,容易處理,除了當漢堡扒,更可以用作肉丸、 ...全文
2019年04月03日
為了搶佔素食者市場,瑞士食品巨擘雀巢宣布,將在歐美推出基於大豆蛋白質的人造肉素漢堡。
雀巢的「不可思議漢堡」( ...全文
即時新聞國際財經2019年04月02日
... 者吃在實驗室所培養的人造肉?但原因是糧食不夠?還是如大發明家兼素食主義者愛迪生說「直至我們停止傷害其他生物,人 ...全文
今日信報副刊文化電視導賞譚淑美2018年10月08日
德國藥廠默克(Merck)與瑞士肉類加工商Bell對荷蘭以牛細胞生產牛肉的初創公司Mosa,投資880萬美元( ...全文
即時新聞國際財經2018年07月17日
... 是對的」。事實上,「人造肉」成為大勢所趨,不少快餐店已推出類似菜式。由此可見,華人首富李嘉誠多年前投資Hamp ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2018年06月12日
... 來的怪物,乃至於去年人造肉面世,有人稱之為Frankenmeat。其實,在小說中他是創造怪人的瘋狂科學家。《科 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年04月14日
... 」也分辨不到「實驗室人造肉」與傳統漢堡扒的差異。「未來漢堡」的漢堡扒是由豌豆蛋白質製成,約重0.5磅,售價大約 ...全文
今日信報副刊文化電視導賞潘天惠2018年01月08日
近年熱衷投資高科技企業的長和系主席李嘉誠,加碼投資早年已入股的「人造肉」企業Impossible Foods。 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2017年08月03日
... 近年科研人員着手研究人造肉品,近日國際知名食品科技公司孟菲斯肉品宣布人造肉將分批在歐美上市。
源自太空食物
人 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年07月04日