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善良的鱔

已故食家蔡瀾說:「鰻魚和鱔魚怎麼分呢?不是海洋生物學家,不必去研究。」吃鰻魚,一如相親時的戰戰競競,心大心細不 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2025年10月25日

研究中藥 推不邪惡曲奇

今年書展,謝寧聯同年輕中醫關富健合著《藥膳潮食:太醫穿越現代廚房治好都市病》,內含多款「沒有罪惡感」的養生美食 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年10月20日

蝴蝶酥王后 生意額年達億元
「謝寧式離婚」 再見亦是朋友

要怎樣形容謝寧呢? 幸福的師奶?成功的商人?港姐冠軍?還是《秋天的童話》監製岑建勳(John)的前妻?無綫一代 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年10月20日

嚴選倫敦千元性價比酒店 古宅「馬車屋」穿越體驗

近年,各位讀者身邊相信總有幾個親友移民英國,甚或安排子女在英國讀書。因此,前往大不列顛探親,已取代了每年的外遊 ...全文

今日信報副刊文化漫遊天地譚淑美2025年10月18日

我的醜陋與哀愁——潘玉良

一個社會學命題如下:大學生當妓女和妓女讀大學,只是主賓語的調換,為何前者是墮落,後者卻是勵志? 潘玉良(189 ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷譚淑美2025年10月18日

赴柬埔寨偏遠村落捐濾水器

「我去過的國家接近40個,全部是自由行,不喜歡跟團。」自言因熱愛旅行而經常令護照印章爆滿的Christine說 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2025年09月27日

考古「安格斯」

將薄牛肉放在日式烤盤上,肉汁即滋滋作響,這時兩面蘸上燒汁,牛塊由血紅色很快逐漸冒煙變褐色,隨即夾起放進濃湯稍稍 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2025年09月27日

因有自信 所以美麗 穿高跟鞋的獨腳女孩——蘇慈悅

第一次見到蘇慈悅(Christine),是在牛頭角站的一條地下隧道。當時她身穿漂亮的裙子,只有一條腿,卻踏着一 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2025年09月27日

怪談.伊藤潤二

伊藤潤二,被譽為「日本當代恐怖漫畫大師」,他以陰森的黑白畫風聞名中外。兩個月前,美國最具權威的威爾艾斯納漫畫獎 ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷譚淑美2025年09月20日

屋邨清拆 少百萬生意

彩龍屹立在港38年,經歷了回歸、沙士、自由行、新冠病毒、港人北上消費……近來生意如何? 「十分艱難,非常艱難… ...全文

今日信報副刊文化啟發新知譚淑美2025年09月06日

茶舞晚舞天天開鑼 石硤尾38年歷史酒樓「有得賺」

茶舞,象徵着上一代的浪漫社交時光。五六十年代的黑白片《冷梅情淚》遊手好閒的丁羽愛跳舞;《曼波女郎》則有葛蘭到舞 ...全文

今日信報副刊文化啟發新知譚淑美2025年09月06日

捍衞露宿者家當 社協硬漢吳衛東 餐風飲露35年

吳衛東有兩把聲,一把粗獷如抗爭戰士,另一把陰柔如鄰家女孩。 別以為他是「東方不敗」,他解釋只是「聲帶發炎」。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年09月05日

出征無家者世界盃

2005年,吳衛東從報章留意到無家者世界盃,此後他成立了球隊,除了COVID及一次去美國遇上簽證問題,港隊每年 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年09月05日

炒蛋,我鍾意你的美腿

「Yesterday all my troubles seemed so far away. Now it l ...全文

今日信報副刊文化游目騁懷譚淑美2025年08月30日

「丐」世無陰功

皇帝:「你丐幫弟子幾千萬,一天不解散,叫朕怎樣安心?」 蘇乞兒:「丐幫有多少弟子不是由我決定。如果你英明神武, ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2025年08月16日

《色慾都市》終極完結 Carrie情歸何處

隨着HBO《色慾都市:華麗下半場》(And Just Like That...)第三季,本周(美國時間周四)將 ...全文

今日信報副刊文化電視講座譚淑美2025年08月12日

前妻與現任

維基有關沈運龍的資料大致正確,「我都不知點解會這麼清楚,連我子女、女婿都有。」沈運龍結過兩次婚,現任太太是一名 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2025年08月09日

從真假中東王子到十個健力士紀錄 輿論風波中的沈運龍

兩宗舊聞,令沈運龍一度身陷誠信問題。 第一宗是鬧得滿城風雨的「阿里王子」家族辦公室事件,當時的沈運龍處身漩渦核 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2025年08月09日

落花流水春去

跟這班朋友相識已有廿年,年輕時每個周末到蘭桂坊一起夜蒲,坐在閣麟街的XTC吃雪榚——那間店舖太小,我們人多,都 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2025年08月02日

「精緻窮」遊哥本哈根 河畔地標300元嘆二人大餐

「Hygee!」是丹麥金句,發音像「好貴」,意思其實為「小確幸」!不過,首都哥本哈根,的確常被稱為「好貴的城市 ...全文

今日信報副刊文化漫遊天地譚淑美2025年07月26日

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