據統計，日本擁有全球最多的老舖。截至2019年，日本超過百年歷史的老店逾3萬間，遠多於排第二位的美國（近2萬間 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年11月13日
現年47歲的門間一泰已婚，與妻育有一名現年15歲女兒。他笑言希望女兒能繼承家業，如果女兒不接受，他有一後備方案 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年11月13日
上月收到城中畫廊傳來新聞稿，有關一個名為Andrew Eldon的居港攝影師，今年初遠赴埃塞俄比亞神秘部落—— ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年11月08日
居港攝影師Andrew Eldon的英語帶英式口音，估他來自英國，這只猜中一半。
「我父親來自英國，母親來自南 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年11月08日
Annamaria Cammilli是意大利藝術家、雕塑家及珠寶設計師，她出生及成長於佛羅倫斯這個歷史悠久的城 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月30日
「Annamaria Cammilli–Firenze to Firenze」藝術展覽（11月4日至9日，中環 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月30日
蕭險峰本身是一名土木工程師，他任職的公司參與興建大型基建項目，包括港珠澳大橋、啟德郵輪碼頭及屯門赤鱲角隧道等， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月25日
蕭險峰是一名土木工程師，他酷愛收藏老照片，最近出版了《芳影香江：華芳影樓的香港早期照片》一書，介紹一個塵封百年 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月25日
在街市穿梭，黎諾維（Keith）如魚得水。
他是香港魚類學會理事，大學碩士修讀「魚類分類」，現從事海洋教育工作 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月21日
早前，香港海域出現了一條布氏鯨，吸引不少市民租船圍觀。惟該條鯨魚沒多久被發現有嚴重傷痕，有專家懷疑是被螺旋槳擊 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月21日
現年38歲的戴沛權在香港出生，他年少時讀書成績優異，會考取得8A，本來已獲中大醫學院取錄，他最後卻放棄做醫生， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月13日
上月本港出現「500年一遇」暴雨，不少專家直指與氣候變化相關。
戴沛權（Amos）是香港中文大學地球系統科學課 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月13日
談焦媛（Perry），大家必然會想起高志森。這對年紀相差18歲、拍拖長達21年的情侶，大約4年前在毫無預警下分 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月02日
進念劇團的《香港鬼喜劇》本月公演，焦媛主演，胡恩威編導。
焦媛預告：「這齣戲並非用陰森形式去講鬼故，而是以喜劇 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年10月02日
古田茂美（Shigemi Furuta）是日本人，她能說一口流利廣東話。
上世紀八十年代，她以第一個日本僱員身 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月27日
古田茂美的廣東話非常流利，這個訪問全程用廣東話進行。其實，古田在貿發局工作後才開始學廣東話。「我起初加入貿發局 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月27日
為了興趣，你可以去到幾盡？
今年29歲的陳國豪（Leo），本身有大學學歷，卻因熱愛古蹟文化，寧願當自由工作者— ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月20日
今年29歲，作為城大文化與文化產業管理系畢業生的陳國豪，曾到北京大學考古系做交換生。
「當時我去了河南的殷墟做 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月20日
陳國豪推出《尋蹤覓蹟：香港唐樓故事》一書後，並未停下研究工作。他最新探索的是位於文咸東街113號的唐樓「彭裕泰 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月20日
如果真的有所謂「傳媒音樂椅」，杜之克（Felix）絕對是佼佼者。八十年代在港大畢業的他，入行由《英文虎報》前線 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年09月15日
