Jeffrey Parrish上周風塵僕僕來港，身為大自然保護協會（The Nature Conservanc ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月28日
巴基斯坦文化中，有一個詞彙叫做「榮譽殺人」，意思是家裏有成員若做了一些有損家族尊嚴的事，家裏的長輩有權把這人處 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月22日
巴基斯坦裔的簡佩芝（Kainaat Asif）希望大家視她為香港人。
「小時候我被叫做『少數族裔』，後來叫我做 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月22日
今天是情人節，相對於這個網戀盛行年代，舊時也有認識陌生人的方法——徵筆友。有「性博士」之稱的前香港大學精神醫學 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月14日
David的家鄉是威爾斯的米爾福德港（Milford Haven），「現在人口只有1.3萬人，但它已是（彭布羅 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月11日
在網上以英文搜尋舊香港資料，結果很多時都會被導向至gwulo.com。
而在幕後獨力營運這個網站的人，是來自威 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月11日
原籍英國的Mark Loasby在香港大嶼山的大東山擁有一間百年石屋，室內的一張海報寫着：「Top of th ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月03日
Mark在英國倫敦出生及長大，早於八十年代初期，富冒險家精神的他，就計劃了一次由倫敦駕車到澳洲布里斯本的旅程， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年02月03日
劉冠騰，今年81歲，自20歲出頭拿起相機，由懷舊的雙鏡、菲林相機……至現在仍孜孜不倦地用數碼相機，拍下民間生活 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月28日
劉冠騰最早使用的相機，名為「上海4型」（上海牌）。「那是一部雙鏡相機，偷影方便嘛！」這款早期的雙鏡相機，兩鏡頭 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月28日
Soie用這6個字形容自己：兔畫家在沖繩。
她的畫作全圍繞兔，而自2009年起，她養過4隻兔子，全部都是領養的 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月18日
Winky及阿B是救兔組織「兔廬」的負責人。
先說Winky，她在2015年創辦「兔廬」，「小時候，我已很喜歡 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月18日
今個農曆新年癸卯肖兔，每逢兔年，都會掀起一陣兔子熱，不單多人談兔、養兔，也有與兔相關的藝術創作在不同地方展出。 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月18日
蕭頌華（David）是一名心臟科專科醫生，也是香港大學醫學院內科學系榮譽臨床教授。
笑容親切的他擁抱科技，甚至 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁話譚淑美2023年01月11日
談行醫之路，你也許沒法想像，蕭頌華最早的志願是做廚師，而且不是很浪漫的藍帶西廚。原來他中學時代在茶餐廳做過「後 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁話譚淑美2023年01月11日
今年82歲，梁渭潮仍然會坐在案頭，埋首為客戶設計磅秤。
他是香港三興製磅廠的第二代，其父早於他4歲時創業。由上 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
梁渭潮笑稱自己已退休，可是他每周仍會回寫字樓兩三次。「為客人度身訂造磅秤，我會做設計的部分。」雖然他說過，不論 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
桿秤
桿枰流行了上千年，圖中桿秤只能秤1斤內的東西，以往多為酒樓廚師所用，現時只有少量海鮮檔仍在使用。成語秤不 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
Brandy本身是跳現代舞，來到香港後在八十年代慢慢轉跳肚皮舞，原來與年紀有關。「現代舞要穿高跟鞋跳，這很傷關 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月31日
乍看「張白蘭」（Brandy Cheung）3個字，還以為她是香港人，原來不是，她是一個居港接近40年的美國人 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月31日
