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瑞士品牌柴灣設工場製香港出品 朱古力接班人:最佳品嘗溫度20度

踏進Schoggi Meier在柴灣的朱古力工場,雖然不像電影《朱古力獎門人》(Charlie and the ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年04月15日

爭產個案

吳李事件外,有兩宗同性伴侶遺產個案,經葉煥信處理,也印象深刻。他娓娓道來:「一對女同志伴侶,在生時B經常到A家 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年04月05日

出櫃律師葉煥信講同志遺產問題

葉煥信(Alfred Ip),是一名專做遺產案的律師。 左手無名指戴着結婚戒指,早年在紐約結婚,也許由於已公開 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年04月05日

歷史老師翁漢輝 解讀墓碑文字及訃聞

翁漢輝(George)是一名中學老師,他教歷史科,在大學時也讀歷史。 他有一個特別的喜好,就是研究較冷門的訃聞 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年04月01日

家中出殯

談到研究訃聞的原因,翁漢輝笑指近年從母親口中才得知他的太爺在內地的海豐曾開設長生店,他笑道:「可能因為咁,我隔 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年04月01日

青衣方艙醫院 記者隔離日誌

至截稿前,第五波疫情已有逾百萬宗確診,我也是其中一人。 我體質很易喉嚨痛,卻不易發燒。中了新冠肺炎也一樣,沒有 ...全文

今日信報副刊文化特別報道譚淑美2022年03月22日

《唐頓莊園》名編劇新作《鍍金年代》 真實歷史人物背後故事

HBO今年新劇《鍍金年代》(The Gilded Age)備受熱捧,近期在爛番茄的最受歡迎電視劇集排名榜排第七 ...全文

今日信報副刊文化電視導賞譚淑美2022年03月16日

愛迪生亮燈儀式

《鍍金年代》其中一集講到羅素夫人準備了包車,帶同Ward McAllister等人一起去觀賞愛迪生的亮燈儀式。 ...全文

今日信報副刊文化電視導賞譚淑美2022年03月16日

語言易學又搞笑

Alice會講一點日常用的柬埔寨語,「有些生活用品是我需要的,如鹽、胡椒、青檸,我懂得講。」 一些字眼聽起來像 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月10日

柬埔寨工作香港九十後 麥盈盈金邊置業享無壓力生活

香港地,上車難,不少人出走他國才找到理想的安樂窩,但選的大多是已發展國家如英國、美國、加拿大。今年27歲的九十 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月10日

肯尼亞、盧旺達、烏干達工作5年 港人朱芷均貼地體驗非洲文化

網絡潮文:「在非洲,每60秒,就有一分鐘過去。」這句「廢話」道出了「非洲」兩字,對很多人來說,代表詩意,也代表 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月02日

一夫多妻

Lafelle另一個待過的非洲國家是肯尼亞,當時她在那兒做義工,任務是宣傳安全性行為,即是推廣避孕套,但沒想到 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年03月02日

吃加納菜 買南非茶 學肯尼亞官方語 尖沙咀捕捉非洲風情

疫情下,大家無法出外旅行。但其實香港也有很多具異國風情的社區,如九龍城是小泰國,中環蘇豪令人恍如置身歐洲,尖沙 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年02月23日

南非國寶

在尖東的好時中心地庫,隱藏着一間「Rooibos Tea Hong Kong好望角南非茶專賣店」,這裏有賣被稱 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2022年02月23日

八十後葉曉文荔枝窩保育原生作物

葉曉文(Human)是名副其實的Slash族,她本身是農夫,在有逾300年歷史的荔枝窩村租借一塊田耕作。她也有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月08日

有機生活

沒想到荔枝窩的寬頻網絡很順暢,記者使用3HK的MO+,速度跟市區沒有分別。葉曉文指,其他網絡商如CSL也一樣順 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月08日

努力傳承

大約在19歲前,英仔姐已結婚,夫婿是沙頭角的客家人。沙頭角與荔枝窩非常接近,現時的荔枝窩居民甚至有禁區紙,可乘 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月07日

荔枝窩村原居民曾月英講客家故事

農曆新年晚市禁堂食,不少家庭轉吃源自客家人的盆菜,但對於客家文化,除了盆菜和茶粿,大家還認識多少? 被譽為香港 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年02月07日

愛護動物家庭

談及成為野生保育專家的經歷,原來艾加里一家向來都有照料患病動物的習慣,「回歸前,父親在香港為英國國防部工作,雖 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月29日

嘉道理農場保育主管 為非法入境動物找歸宿

原生地在非洲馬達加斯加、全球野生數量只餘約100隻的犁頭龜(Ploughshare Tortoise),早前有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年01月29日

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