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法國芝士專家:香港市場,亞洲第一

拍照時想對方展露笑容,大概難以控制地叫一句:Cheese! 來自法國、身為芝士專家的Antoine Zarub ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年12月04日

機緣巧合

目前「The Cheese House」只有銅鑼灣崇光百貨一個零售點,Antoine表示希望明年把業務擴充至本 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年12月04日

成功秘訣

第一次在網上看見田中達也的作品已是多年前的事。當下感覺是想像力爆棚,完全顛覆對日常事物的認知,think ou ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年12月03日

世界真細小 田中達也

世界真細小小小,小得真奇妙妙妙。世界說大很大,讓人覺得自己對整個地球來說根本微不足道。說小也很小,現今科技發達 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年12月03日

伊朗難民作家Outsider:我不怨任何人

大多數人想像難民,離不開一些既定的字詞,如貧窮、偷渡、危險等。但相信任何與John Outsider接觸過的人 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄袁家2024年12月02日

大學定志向

馬慧芯與新疆、內蒙頗有緣分,2011年在協恩中學讀中四,已與同學遠赴呼和浩特參加全國青少年科技創新大賽,她們最 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2024年11月29日

港產古生物學家馬慧芯 尋龍在野 飛龍在天

「香港有恐龍化石啊!」上月23日,赤洲發現白堊紀恐龍化石,700萬香港人一夜之間迷上史前生物,猶如昔日的Pok ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2024年11月29日

健康短片產量豐

這些年愈來愈多藝人將事業拓展至網絡平台,建立社交賬戶上載工作、生活照是基本,再積極點的會拍片經營影片頻道。有人 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月27日

金牌編劇鄭丹瑞出山擔正 做孤僻火爆廢老

金牌司儀、殿堂級編劇、電台名嘴、才子作家……輝煌稱號通通適用於鄭丹瑞(Lawrence)身上。人稱「旦哥」的鄭 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月27日

建築師陳麗喬 打造本港唯一木化石公園

「香港人最叻係咩?執生!」 親切直率的陳麗喬,人稱「Q姐」,是本地土炮建築師,自八十年代香港大學畢業後開展建築 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年11月26日

來自「綿長白雲之地」藝術家 重現華人淘金滄桑

多媒體藝術家Lisa Reihana的最新影像作品《金.鉛.木.煤》(GOLD_LEAD_WOOD_COAL) ...全文

今日信報副刊文化訪談錄陳浩勤2024年11月25日

30年不變

Lisa Reihana有3個姊姊,在一個女性為主的家庭成長。正式成為藝術家前,她會幫姊姊做手繪動畫。「就像迪 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄陳浩勤2024年11月25日

出書同樣追求美

見面當天,關永權忙得不可開交,因為當晚正是他的新書發布會,現場布置得美輪美奐。 他之前已推出過數本書,今次適逢 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年11月20日

燈光設計師關永權:光沒風格 只有手法

日本唯美派文學大師谷崎潤一郎於名作《陰翳禮讚》寫道:「美不在於物體本身,而是在物體與物體形成的陰翳、明暗。」並 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年11月20日

科學館專題展覽

邵逸夫獎於2002年成立,為科學界重要國際性獎項,每年設有3個獎,包括天文學、生命科學與醫學,以及數學科學,每 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月19日

邵逸夫獎兩得主推動新療法 乙型地中海貧血有望毋須輸血

經歷過世紀疫情,愈來愈多人明白醫療、科學的進步攸關重大,微小如檢測的準確度、時間長短,都能產生巨大影響力。而一 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月19日

張開眼 記下來

時髦熱門的景點往往備受追捧,卻非能讓人寬心散步的地方。反之,那些平常的城市組件,藏有更值得細意觀察的驚喜。 「 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月18日

黃宇軒 散步體現城市魅力

散步的地點在公園、郊區當屬平常,在節奏急促的城市就變得奢侈又奇特。但世事總是難料,一場疫情,直接或間接地讓大家 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄王嵐2024年11月18日

受達利新科技展覽啟發

盆景有逾千年歷史,很多年輕人覺得它屬較傳統的藝術。不過,在黃就成和他的千金Kammy眼中,盆景仍有許多創新的可 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年11月15日

盆景大師黃就成:植物帶給人希望

大自然鬼斧神工,很多景觀與規律讓人嘖嘖稱奇,並深感人類其實很渺小。沒有人能說自己可以完全擁有大自然──除非將它 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2024年11月15日

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